身体虚的女人别乱吃,每天一碗养生粥,健脾胃又祛湿,补足气血过寒冬!
气血对于女性来说是尤为重要的,气血足的女人有精气神,有活力,脸色红润,气质出众。但是由于工作、生活等各方面的压力,我们经常会因为熬夜、精神紧张、饮食不规律等造成头昏目眩、失眠多梦、疲惫懒言、无故暴躁、面色萎黄、面脸油光、掉发等现象,这都跟气血不足有很大的关系。
很多女性朋友也会花心思去补气血,阿胶、红枣、枸杞、燕窝等等买来一大堆,其实,补气血要从根源出发,只有先调理好脾胃,祛除体内湿邪,让身体保持轻松舒畅的状态,才能有效的补气血。建议身子虚的女人每天喝一碗山药茯苓红豆紫米粥。
红豆健脾利水、清热解毒、养心安神,尤其适合脾虚湿重的体质。红豆中的铁质丰富,补血养颜,有助于改善气色,可以用来打豆浆、熬粥、做点心。
茯苓,自古被誉为“四时神药”,健脾安神,利水渗湿,能帮助身体排出多余湿气,让身体更轻盈,可以用茯苓搭配其他食材来煮茶喝或者煲汤。
山药健脾利湿,安神醒脾。山药中的黏液质能保护胃黏膜,促进消化吸收,是脾胃虚弱者的福音,平时可以直接清蒸或者用来煲粥、煲汤。
紫米富含天然花青素,抗氧化能力出众,能够补血养颜,改善贫血状况,增强体质。蒸米饭或者熬粥都可以加入一些紫米,还可以将紫米蒸熟加入白糖、炼乳拌匀,用来做面包馅儿。
【山药茯苓红豆紫米粥】
主要食材:山药、茯苓、红豆、紫米、大米
【具体做法】
1、红豆最好选择赤小豆,祛湿效果更好,红豆提前浸泡两个小时。山药选择铁棍山药,更加粉糯,用来煮粥口感更佳。山药去皮切块,紫米、大米、茯苓冲洗干净备用。
2、锅中倒入所有食材,加入清水,清水的量一次加足,中间尽量不要再加水了。
3、大火煮开,转小火焖煮40分钟到一小时,我用的砂锅来煮,导热性能好,不耗水,熬出来的粥营养不流失,更香!
4、煮至红豆软烂,就可以了。想要粥更加黏稠一些,可以大火收汁。
煮好的粥可以根据口感添加冰糖或者红糖,还可以加入桂花或者玫瑰花来提味,不过我更喜欢原汁原味。粥里面的食材也可以根据个人喜欢去调整,比如可以加入止咳化痰的百合,可以加入益肾养心的莲子,还可以加入补血养颜的红枣,乌发养发的黑芝麻等等。
秋冬季节脾胃易受寒气侵袭,而红豆茯苓山药紫米粥能够温补脾胃,祛除体内湿气,让你的消化系统更加健康。同时,它还能补足气血,让你即使在寒冷的季节里也能拥有温暖的体质。赶紧给家人安排起来吧!