茶酒融合新物种,品类突破的「新国潮方法」|吴声演讲录

创业   财经   2024-10-11 13:00   北京  

茶与酒文化产业融合创新发展行动暨国晶·茶本酒上市发布会于北京人民日报社举行,主题为「茶酒融合,文化国潮」。众多业界嘉宾与学者,共同为茶与酒文化产业融合出谋划策,探寻行业创新发展之路。

场景实验室创始人、场景方法论提出者吴声,在场发表题为《文化认同感与无负担社交:茶酒融合的国潮方法》的主旨演讲。本文为场景实验室对研究观点的特别梳理,「吴声造物」与你分享:

茶酒融合新物种
新质国潮激活新产业供给
在广西百色市凌云县对国晶·茶本酒进行原产地溯源之后,我切身感受到国晶正在通过全新的品类构建,来满足国人对饮酒新场景的期盼。茶酒融合的产业模式,既是国潮经济的创新方法,也是新质生产力的发展方向。作为茶酒融合新物种,国晶为个体智慧、商业方法、业态模式带来前所未有的「场景刷新」。
新消费精神不断迭代,品牌只有基于国潮方法引领消费者感知传统文化,才能让解决方案与生活方式产生内在关联。当下谈论茶本酒,本质上是思考「所有去处都与来路有关」这句话的深刻含义——越要创新,越要以传统应用、传统经验、传统文化为「底色」,反而塑造出更专注当下的生活观念与时代精神。

● 吴声在「茶与酒文化产业融合创新发展行动暨国晶·茶本酒上市发布会」演讲现场

在从凌云返回南宁的途中,我在备忘录上写下「热爱驱动」四个字。同时又想起阿根廷作家博尔赫斯说过,「两个灵魂不会偶然相遇」。
对于茶与酒的纯粹热爱,让国晶成为有技术、有供应链、有原产地文化的茶酒融合新物种,这也是文化国潮作为新质生产力典范的一种「必然」。以国晶·茶本酒为代表的「新质国潮」崛起,背后体现为更当代的生活观念、更独特的原创内容、更个性化的在地性、更具体而微的场景共同激活的「新产业供给」。

无论是凌云白毫、凌云富硒弱碱活泉还是泗城天然溶洞,诸多「以小见大」都是国晶·茶本酒的志趣所向与天然优势。我始终相信,因为热爱所以专业,因为保有初心所以不忘为何出发。为此可以理解,「新质国潮」代表技术原创的提案能力,更代表基于文化审美与生活方式的表达能力。

饮酒场景观念进化
文化认同感与无负担社交
今天会前我收到一个问题:「国晶·茶本酒的渠道要做线上还是线下?」我毫不犹豫给出回答——一定是全渠道融合。渠道的选择,终究有赖于产品力作为重要口碑,只有基于用户与社群全方位的种草,才能让消费者实现触手可及的拔草。基于此,我将国晶·茶本酒的国潮方法总结为「文化认同感」与「无负担社交」。

文化认同感,是再造新文化的「品类解释权」。茶的风雅与酒的浓烈,不仅是国晶·茶本酒一阴一阳、一动一静「之谓道」,更是深刻洞察数字时代的生活方式与年轻消费精神,重新创造基于文化融合、文化创新的商业新品类与时代新物种,以此占据内容原创性与审美解释权。小红书笔记也好,视频号直播也好,茶与酒的「张弛有道」将在全渠道平台的融合中迎来指数级增长。当消费者可以无缝感知品牌与产品的魅力,就会认同文化层面的品类解释,进而形成以兴趣为导向的消费决策。

● 茶与酒文化产业融合创新发展行动暨国晶·茶本酒上市发布会现场
无负担社交,是即兴生活的「当下感共情」。要去理解今天「新社交货币」背后的信号与暗号、共情即兴生活的用户需求,意味着茶酒融合的新物种要持续融入当代生活方式、深度共情新消费习惯。国晶·茶本酒的「无负担化」驱动饮酒场景向「轻松愉悦」逐步进化。无论是商务宴请、挚友相聚还是日常仪式感,共情力永远是日常生活中的小确幸。因为社交场景与饮酒场景越是无负担,就越能让无数次灵魂共舞超越庸常,形成一次次从现实中抽离的即兴体验与当下共情。

国晶不仅推出一款颠覆品类的创新型白酒,还持续以传统原料、传统工艺、传统文化为底座,推动饮酒观念的迭代。文化将会是更加结构性的「无形产品」,它们可以毫无障碍地成为连接观念与内容的「枢纽」。无论消费者是何种性别、地域、履历、背景、角色,都会在当下的社交语境中洞察到共情暗号,彼此之间的友情呼应让「觥筹交错」成为常态,即便「酒过三巡」仍能畅饮而归。为此可以说,国晶·茶本酒已经作为新的社交货币而存在,也已经成为连接友情的「场景符号」。

中国餐酒造物风潮
探索与创新的「极致选项」

今年8月,在我的立秋演讲「新物种爆炸·吴声商业方法发布2024」上,我将国晶·茶本酒作为主案例发布,并将它定义为「中国餐酒新物种」。这种认知源自于,茶酒融合的国潮产物在兼具文化认同感与无负担社交的同时,进一步在探索与创新两个层面上做到极致。为此我总结了国晶·茶本酒的四个新物种属性,与大家分享。

文化酒

茶之于苏东坡,正如酒之于李白。国晶重拾苏东坡以茶酿酒之梦,历时十年原创酿造国晶·茶本酒。「茶酒采茗酿之」因条件受限成为苏东坡的遗憾,千年梦想如今成为现实。我想起杜甫那句「人生不相见,动如参与商」——相见之难,犹如此起彼落的参星与商星。茶与酒一直以来都是「参与商」,两者因文化共鸣而发生交集,无意中暗合了当下年轻人寻求经典的个性表达与文化自信,以及专注自身生活的「自然而然」。

健康酒

有文化作为无形资产,也要有具象的感受与体会作为消费依据。我已经成为国晶·茶本酒的常饮者,它给我最大的感受是不上头、没有宿醉感。正是基于健康的属性,才能让消费者饮后「尽兴却不失节」。国晶·茶本酒有一快三低的特点——代谢速度快、乙醇浓度峰值低、肝损伤生物酶低、代谢重负担性酶低。健康酒的基因与健康酒的差异化,让酒与健康不再是非黑即白的对立关系,进而形成文化之上一种有形的健康最大化的先决条件。

社交酒

当我们谈论社交酒的时候,从包装、颜值到应用场景,都要形成无负担的解决方案。某种意义上,国晶·茶本酒的「第一」或许不是战胜了曾经的第一,而本身就是「唯一」。无负担分享的极致选项是「道而不赛」:开创新饮酒生活方式,实现用户与场景的连接、酒与氛围的连接。唯一性成就第一性,赛道上永远没有真正的幸福者。社交酒所带来的情绪价值与分享机制,使得国晶·茶本酒成为独酌时刻、商务社交或露营、登山等诸多场景中的差异化之选。

悦己酒

所有超越,都是突破自我。进入AGI周期,什么是智能时代的解决方案,什么是数字生活的场景提案。只有「悦己」才能驱动真诚的情感释放,才能让新饮酒文化融入当下生活。大模型时代的「稀缺品」永远是个体感受、个体健康、个体精神,即便在「举杯邀明月,对影成三人」的独酌时刻,也依然可以通过国晶·茶本酒在地精神的时代叙事,获得自我对话的满足感与自由度。因为健康才可分享,悦己才是社交。

新物种的原创造物风潮不会毕其功于一役,更不会「放之四海而皆准,推之百世而不悖。」只要具备乐观的探索精神,就会诞生无尽的场景涌现。如胡适所说,怕什么真理无穷,进一寸有一寸的欢喜。

主笔 - 温   宇

设计 - 魏秀娟

监制 - 杜   颖

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吴声造物
场景实验室官方账号,吴声与研究团队带来场景、新物种的最新研究成果。场景实验室是一家以场景方法为特色的品牌战略服务机构,提供场景研究、品牌策略、议题设计、势能传播等创新咨询服务。
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