国晶·茶本酒:新饮酒场景的即兴提案|新物种爆炸2024

创业   财经   2024-08-27 16:01   北京  


2024年8月4日,在一年一度的立秋演讲「新物种爆炸·吴声商业方法发布2024」上,场景实验室创始人、场景方法论提出者吴声表示,新物种的演化开启「设计新自我」的漫长旅程,关键在于坚持独特性、保持想象力。演讲围绕四个篇章展开「设计新自我」的商业方法,并现场发布新物种爆炸2024四大方向的12个新商业预测。

吴声造物特别推出《新物种爆炸2024·研究案例特辑》,围绕大会新物种品牌深度「研究案例」,展开行业创新方法解读。今天带来特辑第5篇——「国晶·茶本酒」。


原产地企划

在地资源的产业实践
作为茶酒融合的全新品类,国晶·茶本酒诞生在享有「中国名茶之乡」美誉的广西壮族自治区百色市凌云县,并非是一种偶然。这座四条河流纵横交错的历史文化古城,也被称为「泗城」。在千米海拔的山间,盛产优质的凌云白毫茶,以「色润、毫多、香高、味浓、耐泡」著称,有着浓厚鲜爽、回味甘醇的优良口感。同时,凌云县地下溶洞遍布,水系交错,为国晶·茶本酒的酿造提供了得天独厚的条件——好茶、好水、好窖。
这不仅是青山绿水的馈赠,也成为在全产业链基础上融合在地精神、文化理解与产业雄心的结晶。最终,让极致的茶,酿出极致的「茶酒融合」新物种。早在2010年,国晶酒业就获得联合国千年发展目标金奖;2024年,国晶·茶本酒更是一举斩获美国旧金山世界烈酒大赛(SFWSC)「一金两银」。

不同于那些以在地资源为特色的短期产业实践,「茶本酒」模式是一种彻底践行可持续理念的「融合发展模式」。从乡村振兴的角度,国晶酒业带动农民共同致富的初心,充分彰显自身的责任与担当。通过与当地政府的双轮驱动,加速推进产业链升级和产业融合,用一片叶子成就一个产业、一片叶子带富一方百姓。

在国晶·茶本酒的溯源之旅中,我们看到一条以商业模式驱动的原创之路,而非仅依赖产地特色获取短期商业回报。原产地可追溯的生态观、原创技术塑造的产品力、源头文化赋予的独特性,共同构成这一商业模式的基石。国晶·茶本酒和广西凌云县的共益发展,正在走出这样一条与众不同的道路。

茶为体,酒为用

文化认同感与无负担社交

早在九百年前,北宋文豪苏东坡就提出以茶酿酒的创想,「茶酒采茗酿之,自然发酵蒸馏,其浆无色,茶香四溢」。国晶重拾苏东坡以茶酿酒的梦,历时十年原创酿造出国晶·茶本酒。

茶与酒,深植于国人的文化基因,两者本身有着截然不同的特性:一柔、一烈、一雅、一浓、一静、一动,国晶·茶本酒将茶的芬芳与酒的醇厚进行融合,使二者相互映衬、交融一体。

茶为体,酒为用。在白酒这个很难带来「惊喜」的传统品类中,不仅焕新了传统茶文化与酒文化的生活方式,更面向健康生活大命题,实现口感与健康的双向奔赴。

国晶酒业采取中西方结合的蒸馏工艺,在借鉴白兰地紫铜蒸馏工艺的基础上,通过紫铜吸附和过滤酒中杂质,保证酒底的清爽口感。国晶·茶本酒既有中国传统白酒酿造方式产生的浓郁,也通过紫铜工艺技术保留了酒体的清新口感。

三斤茶叶一瓶酒,好山好水出好茶,原茶原水酿好酒。国晶·茶本酒的特有优势体现在「一快三低」——代谢速度快、乙醇浓度峰值低、肝损伤生物酶低、代谢重负担性酶低,具体表现为饮后口舌生津、不宿醉、不口干、不上头、醒酒快,尽兴却不失节。

健康才可分享,悦己才是社交。国晶·茶本酒作为健康酒所带来的情绪价值,使得其无论是在愉悦自我的独酌场景,还是在现代商务社交、与朋友分享的共饮场景中,都成为更优的选择。

新饮酒场景的即兴提案

对话更具「当下感」的新生活

理解新世代的消费精神,国晶·茶本酒不仅是一个更富健康属性的产品创新,更是一种对当下生活方式的创造性表达。这也是我们提出「在地原创」这一新物种方法的核心所在。

在茶酒的品类融合中,文化认同感与无负担社交的场景融合,形成了新饮酒场景的「即兴提案」。在这其中,自然自在的社交氛围成为每个人独特感受的载体,汇聚成一种全新的融合体验参数。

茶的禅意与酒的畅意,在这一杯中完成场景的无缝切换,汇聚成生活的诗意。正如博尔赫斯所言:「两个灵魂不会偶然遇见。」此刻的相逢,是情绪和心灵的默契共舞,身处自然自在的当下,何不如苏轼那般,「且将新火试新茶,诗酒趁年华」。

主笔 - 宁冠博

编辑 - 温   宇

设计 - 魏秀娟

监制 - 杜   颖

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吴声造物
场景实验室官方账号,吴声与研究团队带来场景、新物种的最新研究成果。场景实验室是一家以场景方法为特色的品牌战略服务机构,提供场景研究、品牌策略、议题设计、势能传播等创新咨询服务。
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