模型锋利，赢利容易。
模型不对，一切白费。
两天一夜多维度拆解兰湘子、南城香、米村拌饭等超级赢利模型成功的密码；课程分三大模型、五个板块、24个策略，一次解决如何打磨极致锋利的门店赢利模型的问题；一套表单即可诊断出你的餐饮门店为何不能赚钱的真实原因。一天中淡旺时段明显，一年中淡旺季明显、且不断被低价打折的竞争对手骚扰，忙了一年赚不到几个钱。开一家店很赚钱，但只要再多开一家，第二家就不赚钱，甚至两家还不如一家赚钱。门店没有客人，只有依靠不断推套餐、极低价折扣吸引客人，来的都是羊毛党，而且打折和促销停止，生意停止。被点评平台、抖音平台忽悠，搞专属套餐，表面上是为自己门店引流，实际真相是为点评和抖音平台引流，顾客记不住自己门店品牌特色，记住的是吃饭之前先上平台搜套餐，哪里便宜吃哪里。解决企业目标很大，但实际增长乏力，扩张困难的问题。老板创始人格局很大，年年设定宏伟目标，年底一看，没倒退下滑就算成功了。回头一看原地杵，团队信心丧失，个个假装在努力。老板创始人格局很大，也请了专家顾问在公司推进合伙制，以为门店业绩不佳是因为团队积极性不够，结果搞了合伙制，分了股份，好了没两个月，门店业绩停滞不前，股份好分，人心难测创始人认识到门店需要迭代升级，但高价请了设计公司，做了所谓的包装升级、品牌升级、门店升级，价格升级，结果钱花了，门店高级了，顾客更加不敢不愿进来了，导致营业额暴跌门店越开越多，营业额越来越大，但利润越来越薄，20家店还不如10家店时赚钱。这个时候企业开始抓管理、抓运营，结果收效甚微，导致团队内部矛盾重重，人心涣散解决加盟连锁品牌老加盟商业绩下滑、流失，新加盟商不愿加盟的问题加盟连锁品牌门店数量下滑，新加盟商招不来，本质就是门店赢利模型不锋利，加盟商不赚钱或者赚钱难，招商团队再强也无力回天
为什么说门店赢利模型是存量时代可持续赢利的竞争法则？ 新辣道、信良记创始人李剑：打磨极致锋利的单店盈利模型是餐饮创业者、企业家一生最重要的任务。未来食战略咨询创办人余奕宏: 线下门店的竞争是门店模型与模型之争，谁先看到这个本质，谁将赢得终局。所有的黑马品牌，都是自觉或不自觉地打造了极致锋利的门店赢利模型。高手做模型，低手搞促销。模型锋利，赢利容易；模型不对，努力白费。1、让门店有抗风险的能力；
2、让门店有极强的获客和留客能力；
3、让门店投资回报更稳健、更合理。
这些年倒掉的或是严重亏损的品牌，本质是门店赢利模型不锋利，导致赢利能力弱，或者门店模型赢利不具备可持续性，不能实现规模化扩张。点击下方图片，长按二维码识别
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首期《门店赢利模型》研修班，原定80人满班，却一再被各个品牌以及团队报名申请加人，最终以满员126人开班。
后申请报名的实在排不下的延迟到第02期，相信市场的眼光，好的产品、好的知识都是需要被抢的，一如好的餐厅都是需要排队的。谁先学习到先进的可落地的体系化知识，谁就先有胜算在市场中活下去，活更好。
首期报名企业:
西贝、九毛九、木屋烧烤、锅圈食汇、一心一味、众家灯火、佬肥猫江浙菜、举个栗子、月热情麻辣烫、胜香旺螺蛳粉、2颗鸡蛋煎饼、裕莲茶楼、老萍巷莲花血鸭、筷子花包子酒家、阿光正传重庆地摊火锅、潮汕第壹粉、绿宝元草原涮羊肉、川掌柜火锅、红方盒1人食披萨、南街顺府鲜牛肉抄手、蒙亨、淳上夜游社、老金华金华菜等近70家品牌126位餐饮人参加学习。
学习完，太多学员表示自己能够第一期来实在太幸运了，他们已经开始回去着手落地改变。我们的课程就是边学边做，回去之后能够帮助你快速落地，这也是我们一直以来1400多家餐饮品牌的好口碑所在。引言：以终为始，顺势而为，方成赢家
我们到底处在餐饮行业的什么时代背景与阶段；我们餐饮业的竞争终局是什么样，谁会成为最终赢家；内卷如此惨烈，谁在疯狂开店赚钱？谁在疯狂闭店亏钱？为什么？
下一个5-10年，我们如何活下来，活的更好，成为1%赢家，餐饮老板必须掌握的四大法宝。
需求：谁是我们的顾客（朋友）？
策略1、 六个维度帮助老板轻松找准你的顾客
竞争：谁是我们的竞争对手（敌人）？
策略2、 老板先搞懂三个必胜战略，才是参与竞争的入门
本质：餐饮门店持续有竞争力的秘密
策略3、老板必须重视餐饮门店持续盈利的唯一指标
规律：赚大钱品牌都离不开一个极致锋利的门店赢利模型
策略4、解构未来食历经十年独家研发的“门店赢利模型”
门店赢利模型 第一天上午: 顾客为什么来？
未来食解决方法：
3、兰湘子后来居上的湘菜黑马，3年200家门店的成功密码。 门店赢利模型 第一天下午: 顾客为什么再来？
未来食解决方法：
策略13、未来食独家研发：全网首次揭秘“菜品结构的剧场组合方案” 门店赢利模型 第二天上午: 顾客为什么带人来？
未来食解决方法：
1、马厂老火锅的超级用户策略，一年开出30家赚钱门店 门店选址模型 第二天下午: 门店为什么无法复制和扩张
未来食解决方法：
门店投资模型 第二天下午: 门店为什么无法复制与扩张 未来食方法：
1、和府捞面，500家店却很难盈利，仅仅是因为太贵了？投资思路与投资模型
1、十年磨一课，从《门头战略》和《菜单赢利规划》两大原创课程1400多名学员，2020-2024深度辅导数家连锁企业，把一线经验在2024全新升级《门店赢利模型》课程。
2、长期跟踪了1400名不同品类、不同城市级别、不同规模的餐饮门店（品牌）的成败得失。
3、未来食原创研发的门店赢利模型系统方法论，有方法有工具，可落地执行。
原价9980元，本期限时4980元，后疫情友情价，名额先到先得，下期持续涨价。
报名请联系：13121862750（微信和电话同步），或点击下方图片，长按二维码识别，添加微信，咨询报名。
答：是的，余奕宏老师无保留分享+作业研讨，带着诊断方案和解决方法走。原价9980元，本期限时4980元，后疫情友情价，名额先到先得，下期持续涨价。可以复训，复训仅需980 元，资料和酒店场地费。
这一次，彻底打通你对门店赢利模型的认知，解决品牌门店的可持续赢利与复制扩张问题。立即报名，享受认知红利和行动红利。
