这是门头战略余奕宏的第384篇原创文章
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问：这经济之大潮，究竟如何噬啮于尔？
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问：论及二〇二四之年景，何以较之往昔更显萧瑟？
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问：降价之策，何以未能挽狂澜于既倒？
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问：服务之劣，根源何在？
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问：厨艺尚可，何以食客觉菜肴平平无奇，不值其价？
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问：新客为何一去不返？
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问：平台推广，何以收效甚微？
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问：顾客常言菜肴昂贵，其因何在？
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问：何以囊中羞涩，难以积财？
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问：营销活动，何以无效？
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问：数字化系统，于餐馆何益？
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问：同系佳肴，何以他家独盛？
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问：员工怨薪薄，奈何？
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问：加薪能否燃其工作之火？
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问：节流之道何在？
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问：开源之策，何以觅得？
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问：培训就是被割韭菜吗？
未来食战略咨询创办人余奕宏: 线下门店的竞争是门店模型与模型之争，谁先看到这个本质，谁将赢得终局。所有的黑马品牌，都是自觉或不自觉地打造了极致锋利的门店赢利模型。高手做模型，低手搞促销。模型锋利，赢利容易；模型不对，努力白费。
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