10分钟轻松学会这款新年糖果,给新的一年加满糖。

美食   2025-01-07 11:43   广东  


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-奥利奥牛轧糖-


图片来源@小C拍摄@狮子设计


kaoker一定要和大家分享这款简单易学,不甜腻,不粘牙,但是超级甜蜜的牛轧糖。希望新的一年,带着一整年的甜蜜好好出发!


作为新年必备糖果,市面上买不到的独家口味,给来做客的亲戚一些惊喜吧。






1、奥利奥饼干去掉夹心,然后压成饼干碎。黄油加入锅中,小火加热至融化。

图片来源@小C拍摄@狮子设计


2、接着加入棉花糖,小火加热至棉花糖完全融化。

图片来源@小C拍摄@狮子设计


3、加入饼干碎。

图片来源@小C拍摄@狮子设计


4、再加入巴旦木仁。

图片来源@小C拍摄@狮子设计


5、关火后,利用电陶炉上的余热,快速将牛轧糖食材混合均匀。


图片来源@小C拍摄@狮子设计


6、将混合均匀的牛轧糖放入烤盘,压平压结实。冷却后切成大小合适的块就可以吃啦!

图片来源@小C拍摄@狮子设计


牛轧糖冷却后直接切成3.5cm—4cm左右就刚好合适,装入好看的礼盒里。赠送亲朋好友都是不错的手作礼物。过新年,怎么能少了喜气洋洋的糖果呢?


根据自己喜欢加入其它的坚果,比如花生、开心果等等。制作好的牛轧糖一般可以存放1个月左右。



1、奥利奥饼干直接去掉夹心,放入保鲜袋用擀面杖压碎,饼干碎就做好啦!

2、制作过程小火加热,要牢记。



 过新年,______零食不能少?


欢天喜地过新年,糖果是万万不能缺席这场“盛宴”的。香酥的酥心糖,Q弹的软糖,酸甜的水果硬糖、香甜粘牙的奶糖、软糯的沙琪玛、酥脆的饼干……你家必备啥?快来留言板留言吧!


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