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圣诞节快到了，必须吃个圣诞小蛋糕！
这次蛋糕的灵感，来自kaoker非常喜欢的日本电影 《小森林冬春篇》。电影中女主角做的圣诞双色蛋糕，切开那瞬间...满满惊喜感！
图片来源：《小森林冬春篇》
白巧淡奶绵密细腻，蛋糕体松软甜香，抹茶和红豆两种口感，口味绝佳！
1、软化黄油106g，加入糖70g打至蓬松发白
2、分次倒入常温全蛋液105g，每次倒入都要打至完全吸收
4、两个碗分别加5g的抹茶粉，和5g的红曲粉拌匀，在红色碗里再加入30g蜜红豆
5、把蛋糕糊分别装入裱花袋挤入磅蛋糕模具里，抹平一下
6、放入预热好的烤箱165℃，38分钟
7、在碗里倒入40g白巧克力，和40g淡奶油，隔水加热至完全融化后放入冰箱冷藏40分钟
8、冷藏好的白巧甘纳许里再加入160g淡奶油打至全发
9、蛋糕胚放至完全凉透后开始修一下形状，这里做的是一个正方形
10、在蛋糕体的表面挤上打发好的白巧淡奶，放上草莓，筛点糖粉，这样一份圣诞感满满的下午茶就做好啦
快来一起制作吧！
你还见过什么圣诞配色的美食呢？
和谐高级的色彩搭配，红绿色真的自带节日氛围！kaoker已经狠狠爱上这样的配色了！很好奇大家还有没有见过其他红绿配色的惊艳美食呢？
喜欢kaoker记得星标、点赞和在看呀！这样才不会好吃的哦！
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