不甜不腻，get甜品天花板水平！
当绵密细腻的芋泥邂逅浓郁丝滑的奶油
谁懂这一口芋泥蛋糕卷的含金量啊！
温柔治愈的芋泥紫简直让人一眼心动，搭配白色奶油的纯净色泽，简直是绝美神仙颜值，你想要的初秋浪漫氛围感瞬间拉满。软糯内馅更是超有料，一口下去大满足，奶油+芋泥组成的cp根本无法拒绝！初看就爱上的惊艳颜值背后，是优质奶油的优越稳定性和完美挺立度带来的“底气”。这次的奶油内馅由肯迪雅Signature臻品稀奶油制成，得益于40%的高乳脂脂肪含量和先进的技术工艺，它的稳定性和操作性也很优秀，哪怕你是烘焙新手也能轻松实现打发，操作非常简单便捷。不甜不腻的甜品，才是真正的美味天花板，在这其中，天然健康的原料功不可没。肯迪雅Signature臻品稀奶油精心选用100%法国优质奶源，奶香浓郁的同时又不会过分厚重，真正实现不甜不腻，好吃到停不下来～现在就来试试吧！![]()
3、加入牛奶、椰浆、7g柠檬汁，筛入低筋面粉，搅拌均匀。tips：柠檬汁可以固色和调色，如果想要蛋糕卷偏紫红色就多加几滴哈！（原理：紫薯粉遇到碱性的蛋清会变绿，遇到酸性的柠檬汁会变红）
5、打发蛋清，加入3g柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至呈现弯钩状。tips：不要打发过度，打发至呈现弯钩状，不然蛋糕卷容易开裂哦！6、取三分之一蛋白霜到紫薯面糊中翻拌均匀，然后将全部蛋白霜加入。tips：每次加蛋白霜前要用蛋抽画圈搅拌数下，因为打发好的蛋白霜很容易结块，混合之前可以将块打散。
8、刮刀磨平表面，轻震几下，放入烤箱150度，烘烤40分钟。tips：烤完，可以从30cm高处放下震出热气，盖上烘焙纸晾凉。tips：牛奶根据情况适量调整，如果蒸出来的芋头水分太多就少加点。3、盛放淡奶油的碗中，加入细砂糖打发完全，与芋泥糊混合均匀。tips：抹得时候轻轻推开，卷起的一边抹厚一点，卷的末端抹少一点。3、用擀面杖将身体这一侧烘焙纸拎起来，卷出一个小圆环，顺着方向滚动。4、挤上淡奶油，再装饰一下，好看又好吃的芋泥蛋糕卷就完成啦！芋泥内馅顺滑绵密，奶香、芋泥香平分秋色，芋泥脑袋狂喜！神仙甜品的背后，离不开优质奶油的贴心助攻～即使宅家，也能体会到肯迪雅Signature臻品稀奶油带来的纯正法式风味。40%的卓越乳脂脂肪含量，保证细腻口感与醇正乳香。清洁标签解决方案也让配料表更加简洁干净。对于甜品达人更是不用说啦，作为抹面裱花，制作装饰的不二之选，肯迪雅Signature臻品稀奶油稳稳实现你在创作中的各种奇思妙想。现在入手，让你的芋泥蛋糕卷马上到达next level！#奶油的N种搭配#
奶油脑袋当然不止爱这一款甜品！你还想尝试奶油的哪些搭配？快来和我们一起分享！
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