茄汁蒸肉糕
猪肉剁碎，加入葱姜水、搅拌至水分完全被肉碎吸收。
加入鸡蛋、海带丝、豌豆、盐、糖、生抽、耗油、淀粉、搅拌均匀。
将搅拌好的肉碎放入蒸盘，用勺子压平。
放入蒸箱，蒸20分钟即可。
番茄切碎，放入锅中煮沸，加入适量冰糖，煮至浓稠。
将番茄汁淋在肉糕上，撒上葱花即可。
- END -
茄汁蒸肉糕
猪肉剁碎，加入葱姜水、搅拌至水分完全被肉碎吸收。
加入鸡蛋、海带丝、豌豆、盐、糖、生抽、耗油、淀粉、搅拌均匀。
将搅拌好的肉碎放入蒸盘，用勺子压平。
放入蒸箱，蒸20分钟即可。
番茄切碎，放入锅中煮沸，加入适量冰糖，煮至浓稠。
将番茄汁淋在肉糕上，撒上葱花即可。
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