咖喱鸡肉盖浇饭
鸡胸肉切丁,加入葱段姜片,生抽,淀粉,抓匀腌制20分钟左右。
起锅烧油,放入鸡肉丁翻炒变色,至表面微焦黄盛出备用。
锅中放油,放洋葱炒软,倒入土豆,胡萝卜、西兰花翻炒。
加适量生抽和白糖翻炒均匀,倒入鸡丁翻炒。
锅中倒热水,没过食物,大火煮开,中小火炖十分钟,撒入适量盐。
关火,加入咖喱,翻炒均匀,直到咖喱完全融化,即可出锅啦。
- END -
咖喱鸡肉盖浇饭
鸡胸肉切丁,加入葱段姜片,生抽,淀粉,抓匀腌制20分钟左右。
起锅烧油,放入鸡肉丁翻炒变色,至表面微焦黄盛出备用。
锅中放油,放洋葱炒软,倒入土豆,胡萝卜、西兰花翻炒。
加适量生抽和白糖翻炒均匀,倒入鸡丁翻炒。
锅中倒热水,没过食物,大火煮开,中小火炖十分钟,撒入适量盐。
关火,加入咖喱,翻炒均匀,直到咖喱完全融化,即可出锅啦。
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