冬至大如年，人间小团圆，
冬至既是冬的第四个节气，
也是中国民间的传统节日，
为了让孩子们了解中华民族的传统习俗，
感受冬至节气特点，
老师们通过艺术和食育的方式
和孩子们一起感知节气，共享传统节日。
冰糖葫芦是属于冬日里的甜蜜，
今天，糖葫芦承包了冬至时节的甜蜜和美好。
首先老师讲解和示范糖葫芦的制作方法，
接着我们和山楂、苹果、橘子来了个亲密接触，
感知不同食材的软硬、形状，
我们用竹签把水果一个一个的串起来，
小手肌肉的力量和手眼协调的能力
在动手操作中提升。
紧接着开始熬制糖浆，
我们观察糖变成糖浆的过程，
感受“溶解”的神奇现象，
咕嘟咕嘟.....当糖在小火中慢慢融化，
熬成密集的小泡时，就可以蘸糖出锅啦。
最后我们把串好的水果串放在锅里并转动，
让每一个水果都穿上了一层甜蜜的外衣。
咬上一口，
甜甜的、酸酸的，
冬至节气的冰糖葫芦串起了整个冬天的甜蜜，
甜甜的味道滋养着味蕾，
实际操作和亲身体验收获着自我服务的成就感。
小饺子，两头尖
芳香飘飘幸福甜。
一个小小的黏土，
经过孩子们的小手
揉一揉、擀一擀、包一包、捏一捏
变成了一个个胖嘟嘟的小饺子，
收获满满的成就感，
一起来看看我们制作的小饺子吧！
食物传递温暖，
也传递着传统节气文化的韵味，
舌尖上的冬至味，指尖上的传承，
今日冬至，
我们在孩子心中种下一颗
喜爱传统文化的种子，
有了节气文化浸润的童年，
孩子们更能深感传统文化的魅力。
一园双区
四川省示范性幼儿园
