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不藏了，十几分钟就能上桌的牛肉做法来了，香软鲜嫩，没牙的娃都能痛快吃。

文摘 2024-10-11 16:30 河北

今日分享食谱—牛肉小方

贴秋膘、贴秋膘，这秋冬季节寒冷、日照时间短，想要宝宝身体更强壮可要给娃补充足够的蛋白质哦。

吃肉一直是很多姐妹的喂养难题，想给宝宝添加肉类的辅食，又没时间花一两个小时去炖肉怎么办呢？

今天可以试试C姨这个超简单的-【牛肉小方]。

牛肉用料理机打成泥再去蒸或者煎，这样牛肉的口感会非常软嫩，即使是咀嚼能力不是很好的宝宝也可以轻松咬碎。

之前C姨给大家分享过很多牛肉饼、牛肉丸子的做法，都是先用料理机打碎再去煎，得到了很多妈妈的好评反馈，如果你家也有不爱咀嚼肉肉的宝宝可一定要试试这样做。

今天这道牛肉小方除了普通的蒸以外，还要裹上蛋液煎一下，这样吃起来外面是焦香四溢的蛋皮，里面是香软的牛肉，一口咬下去这滋味太棒了！‍‍‍‍‍‍

只看外皮完全看不出这是牛肉做成的，但是轻轻咬开就能闻到牛肉的鲜香味了，对于好奇宝宝来说这个外形也会引导宝宝去多尝试几颗～

一起来看看，今天这道牛肉小方的做法吧：

食材

食材：牛肉100g、芹菜15g、淀粉5g、蛋清1个

调料：盐（可不放）

适合年龄：适合11个月以上对食材不过敏的宝宝

易过敏食材：蛋清

— 准备好食材，开始动手吧 —

1

处理食材：

芹菜切碎。

牛肉切块。

2

牛肉、淀粉、蛋清，一起放入料理机中打成泥。

1岁+的宝宝可以适量放点调味料。

加入芹菜末，搅拌均匀。

3

放入蒸碗中抹平，盖上耐高温的保鲜膜扎小孔或扣上一个盘子。

4

上锅蒸15分钟就可以啦。

5

18个月以上的宝宝如果想要口味更丰富还可以试试香煎的做法：

把蒸好的牛肉切成块。

裹上蛋黄液，放入锅中小火煎一下。

煎到六面金黄，就可以开吃啦~

小火慢煎的过程，整个屋子都是煎蛋的香气，不用那么多调料，也能足够有滋味～

当然，食材也是很随意的，牛肉可以换成猪肉，芹菜也可以换成宝宝喜欢的蔬菜。

有些宝宝不喜欢的蔬菜也可以切碎一些放到肉肉里，蒸熟后完全挑不出来啦！

如果你家也有不爱吃蔬菜的宝宝一定要学会这一招。

还等什么，赶快准备好食材去试试吧！

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关于作者

嗨，感谢关注，我是C姨～

一个研究宝宝辅食8年的二胎宝妈，使用浑身解数，用尽毕生功力，研习食谱，把家里俩饭渣，都养成了饭霸！

承蒙数十万妈妈喜爱与跟随，我公号里数万个“云”宝贝，也从饭渣变成了饭霸！

希望我的经验，也能助你一臂之力！

孩子越大养育压力越重，私心想把公号做为一方自留地，在这里，不问成绩、不问学习，回归养育初心：身体健健康康，长得高高壮壮！

如果孩子让你力不从心，生活让你倍感疲惫，就来C姨这儿坐坐吧：人间烟火气，最抚凡人心。

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