妈妈们做饭的好帮手,食材选的好妈妈做饭没烦恼~

文摘   2024-11-16 16:12   河北  

点击下图“稚子食记

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平时发食谱几乎每篇下面都有问食材的留言,有的一般超市和商场都能买到,有的可能就需要妈妈们好好挑选一番,今天C姨来给大家推荐几款特别适合囤货的必备好物‍‍‍‍‍‍‍‍
也是妈妈们做饭的好帮手,平时用他们给孩子补充蛋白质、DHA、碘钙等营养都超简单,关键是让孩子爱吃饭会变成一件很简单的事情。
品牌大家也不陌生,是咱们的老朋友包小仙,他家的淡干虾皮、头茬紫菜、有机裙带菜可没少出现在咱们食谱里,我自己是他家的头号粉丝。‍‍‍‍‍‍‍‍
冰箱里永远都有他家的一席之地,平时做汤、火锅、熬粥、煎饼都变成一件特简单的事情。


除了老朋友,今天也有新品推荐就是三文鱼鲜松95%的鲜松含量,不添加杂乱鱼肉、不添加防腐剂、添加剂,是真正适合孩子们吃的三文鱼鲜松
最重要的是口感鲜甜无腥味,孩子空口吃都能接受!

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之前给大家分享过,用它拌沙拉,孩子自己就能吃一盘,这可是让孩子多吃蔬菜和肉肉的好办法。

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一起来看看今天都有什么好物推荐吧。


三文鱼鲜松

团购价:69元4瓶,99元7瓶 

先来说说什么是鲜松。
鲜松和市面上的普通鱼松大不相同,它不是炒制出来的,是采用60℃低温锁鲜慢蒸工艺。
慢蒸出来的除了保证肉质的细腻感,能更好的锁住营养和鲜味和炒制鱼松相比,完全不用担心孩子的“上火”问题。


这款三文鱼鲜松的主原料,优选7-8规格大西洋鲑,也就是最经典的三文鱼。
它比市面上其他鲑科的鱼类、猪肉、牛肉、鸡肉等等,DHA和蛋白质含量都会更高,有利于宝宝的成长。
DHA有利于中枢神经系统的发育、视网膜的发育等等,是孩子成长中非常重要的营养成分。这里直接给大家看专业的检测报告,DHA含量高达722mg!
洁净的海水让三文鱼体没有累积太多的重金属物质,三文鱼也是美国FDA推荐的婴幼儿可食用的最佳深海鱼之一。
从原料进口到生产出厂,过程可追溯,步步严检,层层把关

配料干净:三文鱼、核桃油、海盐,配料就这3种,其他没了。这款鲜松加入微量的海盐是为了更好的口感,钠含量比普通鱼松低很多,更适合宝宝~

95%的鲜松含量,比普通鱼松的营养要高出很多,0味精、0砂糖、0豌豆粉、0酱油、0防腐剂,平时做饭,做什么吃都可以加一点。
舀上一大勺,我都佩服这个味道!又鲜又细腻,完全不腥
配白粥、配蛋卷、做面食当早餐、当馅料、做面包只有你想不到,没有它搭不上的。

自从家里买了这款鲜松之后,我现在给孩子做点啥,都想放点儿进去。
拌饭、拌面、拌粥,这都是最最基础的,舀上一大勺,给它拌均匀了,鱼松就是宝宝辅食的调味王!
鱼松、玉米粒、沙拉酱拌一拌,夹馒头、夹吐司,怎么都好吃!上面撒上一点三文鱼松,又鲜又嫩,孩子起码多吃2块!
本次团购价格也是超级划算:
日常零售39元/瓶,本次团购69元到手4瓶,99元7瓶!‍‍‍‍‍‍
姐妹们听我的一定要囤大规格的,买少了真心不够吃。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍
戳下面小程序就能囤货啦~


有机裙带菜

团购价:24.8元2包,44.8元4包

说起裙带菜,大多数人的第一反应裙带菜和海带,到底有啥区别,有点傻傻分不清啊!今天C姨就帮您普及普及。

先来说说和海带的区别,其实差别还是挺大的,首先形态上就不同。
裙带菜的幼体与海带的幼体很相似,但长大以后的外形则与海带具有明显区别,海带的带片不分裂,没有中脉,呈扁平带状。
裙带菜,外形像芭蕉叶扇,也像裙带,所以叫裙带菜。




最重要的是营养成分不同,裙带菜含碘量比海带还多,且具有多重营养物质。
裙带菜素有“碱性食品之王”和“补钙之王“的美誉,含丰富的钙、锌、维生素c和蛋白质。
但要吃到新鲜的裙带菜可不这么容易,会面临运输和储存两大难题,所以目前市场上以盐渍的裙带菜居多,但盐渍的最大问题就是咸度高,第一感觉就不怎么健康。
所以呀,C姨精挑细选终于找到了这款有机裙带菜,精选嫩叶,自然烘干,每一包都有唯一的身份码。





食用非常方便,加入开水,1分钟就泡开了,而且泡发率很高。

刚从海上收回来的裙带菜颜色为褐色,先经过多次清洗和高温烫煮,裙带菜叶在无菌车间采用先进的设备烘干!

烘干后的裙带叶要先经过筛除粉末、小叶、超大叶,过滤掉轻菜和超重菜,还要经过人工筛选 ,机器自动称重装袋,最后还要经过X光探测金属,复称后才能装箱打包!

每一包都是精选出来的,大家可以放心吃。

平时做汤、做菜、给孩子做裙带菜肉饼,都是鲜美无比。

本次团购价格也是奔着让大家囤货来的:‍‍
无沙免洗干裙带菜每袋48g:
24.8元到手2包,44.8元到手4包,同样建议买大规格,超适合囤货的~


淡干虾皮

开团45元/2包

还有日常做菜、做汤少不了的虾皮今天也一起安排上了。

虾皮虽小,营养价值却不容小觑。它富含蛋白质,、的钙、磷、钾等矿物质,尤其钙含量极高,对于正在成长的孩子来说,有助于骨骼和牙齿的发育。

同时,虾皮还含有虾青素等抗氧化物质,可以延缓衰老,增强身体的免疫力

要特别说的是这次推荐的是生晒虾皮:

生晒虾皮和熟虾皮的区别:

👉加工方式:生晒虾皮是直接将鲜虾捕捞后清洗干净,然后经过天然晾晒而成,加工过程不额外加盐,这种加工方式最大限度地保留了虾的营养成分。

而熟虾皮则是经过了高温蒸煮再加盐等加工处理后再晾晒或烘干,会比较咸,这也是一般市面售卖的虾皮

👉外观:生晒虾皮颜色通常较为自然,呈淡淡的粉色,虾体直或微曲。

熟虾皮由于长时间蒸煮,颜色发黄,虾体卷曲。

👉口感:生晒虾皮有着浓郁的虾鲜味,口感比较嫩滑,可以用于制作各种菜肴,比如在煲汤时加入,能为汤品增添浓郁的海鲜风味;炒菜时撒上一些,瞬间提升菜品的鲜度。

熟虾皮因为经过了熟制,口感会偏硬一点,会咸一点,腥味较重。

还有让人感到非常暖心的一点就是,每袋小虾皮采用了独立的小包装,吃多少开多少,让我不用担心干货普遍存在的串味问题,也不用担心发霉变质。

平时做个粥、做个鸡蛋虾皮汤、萝卜虾皮饼,放上一点也是鲜味十足。



本周团购价格也很适合囤货,每袋淡干虾皮克重60g,团购45元2包、52.8元3包。




头茬紫菜

团购价格:39元/包;78元/2包

小小的一片紫菜鲜美度不输鱼虾,更有着他们无法比拟的脆嫩口感!
做汤咱得来一点,包馄饨也要搭一点,脑洞大开一下还能做个炒紫菜,吸一口满满“鲜气”米饭都能多吃一碗!
紫菜营养丰富,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。
主要我国东南地区主要栽培的藻类,以福建霞浦出产的坛紫菜最为有名,当地也是唯一被官方认可的中国紫菜之乡。
它来自霞浦第一道头水收割:
而所谓“头水紫菜”就是头一次长成,第一次采割的紫菜,后面收割的就叫做二水、三水...直至十二水。它的营养价值是普通紫菜的36倍。
而头茬紫菜:色泽光亮、免洗无沙,鲜嫩爽口,充分保留了大海的滋味。
别看小小的一片紫菜,里面门道也很深。
挑选头水紫菜的正确姿势
看宽度:真正的头水紫菜宽度在2毫米至5毫米之间,这里所说的宽度是指。紫菜在生长期间的疏密程度,疏为宽,密为细。
看长度:头水紫菜的长度在5厘米至9厘米之间,第一水的紫菜在长到13至16厘米时就能将其剪下,剪下的长度是紫菜长度的一半。这个操作要重复到第5水。
看色泽:头水紫菜的颜色看上去黝黑,表面看上去有光泽,烘干后呈现出淡淡的哑光。如果紫菜发紫发暗则表示是往年的库存货或受潮湿环境影响。
紫菜大家都很熟了,我就不过多介绍吃法了。
直接来价格:‍‍‍
头水无沙 免洗 高品质干紫菜每包75g(内含5g*15小包),团购价格39元/包,2包78元。
购详情
团购产品:包小仙
售后服务:如有问题,请扫描下方二维码,添加企业微信咨询。
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稚子食记
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