点击下图“稚子食记”
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团购价:69元4瓶,99元7瓶
团购价:24.8元2包,44.8元4包
食用非常方便,加入开水,1分钟就泡开了,而且泡发率很高。
平时做汤、做菜、给孩子做裙带菜肉饼,都是鲜美无比。
开团45元/2包
还有日常做菜、做汤少不了的虾皮今天也一起安排上了。
虾皮虽小,营养价值却不容小觑。它富含蛋白质,、的钙、磷、钾等矿物质,尤其钙含量极高,对于正在成长的孩子来说,有助于骨骼和牙齿的发育。
同时,虾皮还含有虾青素等抗氧化物质,可以延缓衰老,增强身体的免疫力。
要特别说的是这次推荐的是生晒虾皮:
生晒虾皮和熟虾皮的区别:
👉加工方式:生晒虾皮是直接将鲜虾捕捞后清洗干净,然后经过天然晾晒而成,加工过程不额外加盐,这种加工方式最大限度地保留了虾的营养成分。
而熟虾皮则是经过了高温蒸煮再加盐等加工处理后再晾晒或烘干,会比较咸,这也是一般市面售卖的虾皮
👉外观:生晒虾皮颜色通常较为自然,呈淡淡的粉色,虾体直或微曲。
熟虾皮由于长时间蒸煮,颜色发黄,虾体卷曲。
👉口感:生晒虾皮有着浓郁的虾鲜味,口感比较嫩滑,可以用于制作各种菜肴,比如在煲汤时加入,能为汤品增添浓郁的海鲜风味;炒菜时撒上一些,瞬间提升菜品的鲜度。
熟虾皮因为经过了熟制,口感会偏硬一点,会咸一点,腥味较重。
还有让人感到非常暖心的一点就是,每袋小虾皮采用了独立的小包装,吃多少开多少,让我不用担心干货普遍存在的串味问题,也不用担心发霉变质。
平时做个粥、做个鸡蛋虾皮汤、萝卜虾皮饼,放上一点也是鲜味十足。
本周团购价格也很适合囤货,每袋淡干虾皮克重60g,团购45元2包、52.8元3包。
团购价格:39元/包;78元/2包
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