2块钱搞定一餐,它是秋季必吃榜首,止咳化痰还能促消化,买上一根全家都够吃!

文摘   2024-09-25 16:30   河北  
       
今日分享食谱—萝卜丝煎饼






















又到了吃大白萝卜的季节,它甚至被评价为“平价小人参”,那它到底好在哪呢?

  • 首先:萝卜含有丰富的膳食纤维和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8-10倍,还有止咳化痰,除燥生津的作用。

  • 其次:萝卜的粗纤维可以促进肠胃蠕动,有利于排除人体额废物。

  • 最后:萝卜的热含量比较少,纤维素丰富,说白了就是低卡还饱腹,很适合减肥人群。

不过萝卜口味微微辛辣,很多宝宝并不喜欢,今天CC小姨就来和大家分享宝宝更容易接受的-萝卜丝煎饼。

萝卜本身味道有些辛辣味,单独炒宝宝可能不太喜欢,搭配上肉馅和鸡蛋煎出的肉饼味道就有几分惊艳了!
肉肉的油脂香气可以丰富整个煎饼的味道,而萝卜自身的水分又可以中和肉肉的纤维感,整个肉饼吃起来口感也多了几分软嫩~

肉肉+蔬菜做煎饼的食谱,之前C姨给大家分享过很多,如果娃不喜欢白萝卜还可以换成土豆、茄子这些,总之这个搭配是怎么做都好吃的~



轻戳视频,查看食谱吧~





食 材 




调料盐、酱油,可以根据宝宝口味调整用量,或者不放~


适合年龄1岁+


易过敏食材:🥚

— 准备好食材,开始动手吧 —


1



白萝卜用擦子擦成细丝,这一步尽量选择比较细的擦子。

(如果宝宝对味道比较敏感,可以把萝卜丝用开水烫一下再攥干水分,可以消除一些萝卜味)



2



擦好的萝卜丝攥干水分,放入肉馅、鸡蛋、面粉、淀粉。



3



搅拌成粘稠的肉泥。

挑口的宝宝可以再放点盐来调味。



4



不粘锅刷油,放入搅拌好的萝卜丝肉馅。整理成圆饼状。



5



扣上盖子小火焖煎到2-3分钟,一定要小火~



6



煎到两面金黄,萝卜丝饼就做好啦!

刚出锅的萝卜饼外皮酥香,里面的夹心丰富香软,一开盖鼻尖围绕的都是大写的香~



小宝宝们可以不放调味品,搭配芝麻酱或花生酱,好吃又营养!




还等什么,赶快准备好食材去试试吧!

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