这个土豆饼真的绝了,答应我别犹豫一定要给孩子试试,真的是太好吃了!
外皮是小火煎到酥脆的面包糠和土豆,闻起来有炸薯条特有的香,一口咬下去是细腻的土豆泥爆浆般的口感在嘴里炸开,口感绝了~
别急,还没完!
接下来就是土豆饼的重头戏了,越过土豆泥里面是大颗的虾肉丸和香软拉丝奶酪,鲜甜、奶香的滋味在舌尖化开,好吃到我就尝了一个剩下的全被小哥俩分完了。
一盘吃完,俩孩子还直呼没吃过瘾,孩子喜欢就是最好的证明,极力推荐你们给宝宝试试呦~
一点不夸张的说有了它,麦乐鸡块都得靠边站!
食 材
食材:
土豆、奶酪碎、虾肉、面包糠
配料
盐、黑胡椒(可不放)
适合年龄:
1岁+
— 准备好食材,开始动手吧 —
1
土豆切片放入蒸屉中蒸熟后压成土豆泥。
蒸好的土豆泥可以放点盐和黑胡椒提鲜,2岁下的宝宝可以不放。
2
虾仁去掉虾线后剁成泥备用。
3
取一块虾肉捏成小碗状,放入奶酪捏成虾肉球。
4
再揪一块土豆泥压扁,放入虾肉球,包好后压成小饼状。
5
想要土豆饼外皮更酥脆可以再裹上一层面包糠。
6
不粘锅刷油、开小火,锅热后放入土豆饼,小火煎到两面金黄,每面大概煎3-5分钟。
7
煎好的土豆饼上挤上一层沙拉酱或番茄酱就可以开动啦~
吃的专场
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