起晚了还能吃这么丰盛?没错,十分钟就能吃饱出门的快手餐真绝了。

文摘   2024-10-16 16:30   河北  
今日分享食谱:蔬菜肉肠煎饼






















昨晚睡前刷了会短视频,为了不打扰同寝的室友就把手机调到了最小音量,没想到后果就是没听到早上闹钟响,一睁眼基本就是平时吃早餐的时间了。

赶紧起床,脑子里迅速过了一下冰箱里现成的食材都有啥,赶紧准备快手早餐了。

看到这肯定有姐妹会问,既然都起晚了,就在路上随便对付一口呗。

在送娃上学的路上能吃到的早餐只有一家包子店,特别顺路,不用拐弯不用掉头,直接开到门口。

偶尔早上起不来的时候也会买个包子对付一口,直到有一次平时吃2个大包子的娃只吃了一口就不吃了,我尝了尝知道店家肯定是没用正经油拌馅,那个包子一股子油哈喇味,就是那种放了很久的味道。

一口下去就感觉胃里腻的慌,但是再去买别的早餐已然来不及了。

最后早餐就只喝了一支牛奶(远远属于胃口比较好的娃,一支牛奶对他来说着实单调了点)。

再后来就基本都是在家吃早餐了,有时间就丰盛一点,没时间就面包+肉肠+牛奶对付一口,总之在家随便吃点都比外面的干净卫生。

好了,话说回来,在还有15分钟就要出门的时间里,迅速做了一张蔬菜肉肠鸡蛋饼,还趁着热锅的时间给娃泡了杯热牛奶,趁着煎饼的时间切了一份水果。

叮咚~您的早餐已上线~

也就花了几分钟的时间搞定了娃的早餐,是不是一看还挺丰盛的。

煎饼里有鸡蛋、面粉、肉肠、玉米、蔬菜,营养也是全面的很,一眼望过去花花绿绿的还挺诱人。

一口咬下去有肉肠的香、玉米的甜、生菜的爽脆,好吃不腻口可以排进本月早餐好吃榜的前三名啦!

这么一大张煎饼最后一点也没剩,足见这滋味也是不错的。

肉肠直接用的开袋即食的熟肉肠、玉米也是可以直接吃的甜玉米,所以只要等面糊凝固就可以出锅了,省事的很~




食 材 





食材:肉肠、玉米、面粉、鸡蛋

有时间的话可以把肉肠换成肉粒或虾仁也不错~


调料:盐


适合年龄:1岁以上对食材不过敏的宝宝


易过敏食材:鸡蛋

— 准备好食材,开始动手吧 —


1



步骤超简单:
把所有的食材都放入大碗中。肉肠和蔬菜记得切碎一点哦~


2



加入食材一倍的清水,搅拌均匀。
这一步没有具体克数,水多了加面,面多了加水,最后搅拌成稠酸奶的状态就可以。


3



搅拌食材的时候可以先把锅预热好,我用的电饼档直接开中大火。
用喷壶喷上一层薄油,倒入面糊用铲子刮平就可以了。


4



煎到面糊表面也凝固,翻个面再稍微煎一下下就能开饭。
写到这里突然想起来,煎饼的时候再表面再放点碎奶酪这滋味定是不错的,下次也要试试这么做~
煎饼的空档里给娃泡杯热牛奶麦片、切点水果,这也是营养又好吃的一餐~
好啦,吃饱喝足去上学喽~
还等什么,赶快准备好食材去试试吧!

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