【二十四节气】寒露：天远山高烟水寒
百科
文化
2024-10-07 12:28
天津
2024年10月8日
农历九月初六
寒露
寒露，二十四节气中的第十七个节气，时间在每年的公历10月7日至9日之间交节。此时香蕉、罗汉果、番石榴、甜橙、茱萸等水果都到了成熟的季节。其中，采摘甜橙的时机非常重要，过早摘下则香气不浓郁，如果摘完了，就容易形成浮皮果；茱萸则是一种椭圆形的果子，味道酸酸的，我们常用它来作药材。
“吃了寒露饭，单衣汉少见。”过了寒露，天气开始由凉转冷。这时候，北京香山的枫叶开始红了，大家纷纷结伴登山赏红叶。其实枫叶在深秋变红，是因为叶子里的花青素遇冷增多的原因。北京气温还不算下降得最猛烈的，在东北的北部，人们甚至已经可以看到飞舞的雪花了。![]()
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寒露三候
初候，鸿雁来宾。鸿雁南迁要经历一个漫长的过程，迁徙的时间也有先后之分。到了寒露时节，天空中能看到的，大多都是最后一群南迁的鸿雁了。二候，雀入大水为蛤。深秋的天气越来越冷了，鸟雀们纷纷躲起来御寒。在很久以前，古人恰巧在这时候看到海边出现了很多蛤蜊，它们的条纹和颜色与鸟雀的羽毛颜色非常相似，就戏称这是由鸟雀变成的。三候，菊有黄华。菊花常常在晚秋时节开放，它具有很强的御寒能力。菊花枝条柔软，一株菊花通过摘心，可以生出许多花蕾，也可以凭此将菊花打造成各种造型。菊花有长寿、吉祥之意，是花中四君子之一。每年这时候，一些地方会举办菊花展相关活动。寒露的近期，也正好到了重阳节，重阳节赏菊花是最最合适的。
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寒露习俗
观红叶。我国地大物博，纬度跨越范围广，不同地区气温气候差别都比较大，各地区的红叶变红的时间也不尽相同，因此观赏红叶的时间也略有差异。比较知名的几个观赏枫叶的景区有北京香山、苏州天平山、南京栖霞山、湖南长沙岳麓山等地。在寒露时节，我国北方地区往往是更加适合观赏红叶的，尤其是黄河以北，比如上香山，登高远望，层林浸染，漫山的红叶好似彩霞，如诗如画。![]()
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秋钓边。这是常钓鱼的人才懂的“专业术语”。秋钓算是我国南方人在寒露时节的民俗活动之一。钓鱼有“春钓浅滩，秋钓近边”的说法。因为寒露时节，阳光没有夏季的日光那样强烈了，浅水区的水温会开始下降，这样更加适合鱼儿生活。同时，岸边的各类植物也进入了成熟期，秋风会将草籽、昆虫、野果等天然鱼食吹到水里，自然而然地，岸边的水域就形成了天然而丰富的“食物区”，鱼儿们会到浅水区寻找食物。这时，喜欢钓鱼的人们就能据此找到适合的地方抛钩垂钓，人们称之为“秋钓边”。您可能还会需要：
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