今天晚上（周二 11月19日）
赶大集精彩继续！
播出时间：
20:00 都市频道播出
游大美中国，看烟火人间~
本期节目，
锦楠来到吉林省
延边朝鲜族自治州首府——延吉市。
延吉市，是吉林省东部中心城市、
国家卫生城市和中国优秀旅游城市。
这里有着独特的朝鲜族文化
和浓浓的朝鲜族民俗。
您可以在民俗园里身着朝鲜族盛装，
留下此刻的美好，
也可以遛遛当地的水上市场，
感受朝鲜族人民的烟火气，
当然，如果您钟爱朝鲜族的美食，
来到这里，算是寻到了本源。
说起锅包肉，
在东北还有着口味界限。
今天我们要见到的，
是吉林和黑龙江地区的糖醋汁锅包肉。
张大厨告诉我们，反复三遍炸肉，
不仅要达到外酥里嫩的口感，
还要让肉片实现久而不塌的效果，
这边肉片还在锅里，
那边已经开始熬制酱料，
酱料和肉的组合过程，
真的就在一瞬间。
朝鲜族聚居区生产大米，
所以朝鲜族人民擅做米饭，
用火，用水，用食材都十分讲究，
各类拌饭更是种类繁多，
看看这些繁忙的米锅，
您就知道这里的人们有多爱吃拌饭了。
今晚20:00 都市频道
精彩赶大集
您可千万别错过！
