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今天,《津津有味》演播室邀请民间高手王伟、明星大厨陈涛走进演播室。跟您一起分享几道主食的制作,赶紧学起来吧!
1 牛里脊用胡椒粉和盐 入底味
2 锅留底油 把鲜河粉煎一下
4 腌好的牛肉煸炒一下 放入洋葱
豆芽菜 牛河
5 调味放生抽 老抽 撒韭黄
6 最后转大火 快速翻炒出锅
1 茄子和豆角切条 过油去水分
2 大料炝锅 放入虾仁煸炒
3 调味放味精 鸡精 盐 酱油 老抽
4 放入茄子和虾脑 烧制入味
放入饼丝 盖锅盖焖一会
5 接着放入豆角 淋花椒油
6 最后撒上蒜末 即可出锅
1 鱿鱼须快速焯水捞出
2 鱿鱼须 青椒丝 洋葱丝 蒜片
一起放入碗中
3 加入韩式辣酱 辣椒粉 酱油 蚝油
香油 白糖 搅拌均匀
4 锅留底油 将拌好的食材倒入
快速翻炒 倒入米饭上
5 撒上白芝麻即可
1 碗中放虾仁 鱿鱼碎 葱末
用香油封上
2 猪肉馅中放入姜末 盐 味精 鸡精
生抽 蒸鱼豉油 老抽 搅拌均匀
3 加少许水 打一个生鸡蛋 放香菇碎
炒鸡蛋 拌好的虾仁鱿鱼 韭菜
4 馅料搅拌均匀
包饺子做锅贴都可以
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