营养食谱
9.23--9.27
健康 · 安全 · 卫生 · 均衡
荤素科学搭配，确保营养均衡
食材新鲜可口，器具餐餐消毒
星期一
9月23日
菜品 | 食材 | 克/人 |
糖醋小排 | 小排 | 130 |
小炒肉 | 青椒 | 50 |
红椒 | 50 | |
去皮夹心肉 | 40 | |
秋葵山药鸡片 | 山药 | 70 |
秋葵 | 30 | |
鸡大胸 | 30 | |
韭菜绿豆芽 | 韭菜 | 20 |
绿豆芽 | 100 | |
番茄蛋汤 | 番茄 | 30 |
鸡蛋 | 10 | |
米饭 | 粳米 | 100 |
酸奶 | 酸奶 | 100 |
星期二
9月24日
菜品 | 食材 | 克/人 |
面拖鸡腿 | 鸡腿 | 117 |
烂糊白菜肉丝 | 白菜 | 120 |
去皮夹心肉 | 30 | |
玉米虾仁 | 玉米粒 | 100 |
虾仁 | 20 | |
蚝油生菜 | 生菜 | 100 |
紫菜蛋汤 | 紫菜 | 5 |
鸡蛋 | 10 | |
米饭 | 粳米 | 100 |
水果 | 橘子 | 120 |
星期三
9月25日
菜品 | 食材 | 克/人 |
红烧大排 | 大排 | 110 |
番茄鸡蛋 | 番茄 | 130 |
鸡蛋 | 40 | |
小白菜油面筋 | 小白菜 | 90 |
小油面筋 | 5 | |
鸭血粉丝汤 | 鸭血 | 25 |
粉丝 | 10 | |
鸡丁炒饭 | 什锦杂菜 | 50 |
鸡丁 | 50 | |
鸡蛋 | 20 | |
粳米 | 100 | |
水果 | 香蕉 | 110 |
星期四
9月26日
菜品 | 食材 | 克/人 |
奥尔良鸡翅 | 鸡翅 | 140 |
鱼香肉丝 | 青椒 | 25 |
胡萝卜 | 35 | |
香菇 | 40 | |
去皮夹心肉 | 40 | |
西葫芦炒蛋 | 西葫芦 | 90 |
鸡蛋 | 30 | |
辣炒包菜 | 包菜 | 90 |
玉米排骨汤 | 排骨 | 30 |
玉米 | 30 | |
米饭 | 粳米 | 100 |
水果 | 冬枣 | 100 |
星期五
9月27日
菜品 | 食材 | 克/人 |
土豆炖牛肉 | 土豆 | 30 |
牛肉 | 120 | |
西露冬瓜 | 冬瓜 | 70 |
什锦杂菜 | 40 | |
方腿 | 30 | |
蚂蚁上树 | 纯精肉 | 20 |
粉丝 | 50 | |
蒜泥上海青 | 上海青 | 100 |
时蔬蛋汤 | 平菇 | 20 |
纯精肉 | 10 | |
小青菜 | 10 | |
香菇 | 5 | |
鸡蛋 | 20 | |
米饭 | 粳米 | 100 |
酸奶 | 酸奶 | 100 |
若因食材供应中途微调菜单，不再另发；
联系电话：0512-65953228-8031；
邮箱：dsh99st@126.com
一审一校：李 闯
二审二校：关文龙
三审三校：俞增荣
