营养食谱
6.11--6.14
健康 · 安全 · 卫生 · 均衡
荤素科学搭配，确保营养均衡
食材新鲜可口，器具餐餐消毒
星期二
6月11日
菜品 | 食材 | 克/人 |
香炸鸡米花 | 鸡米花 | 130 |
蒜苗炒肉丝 | 蒜苗 | 90 |
去皮夹心肉 | 30 | |
玉米虾仁 | 玉米粒 | 85 |
虾仁 | 15 | |
蒜香空心菜 | 空心菜 | 80 |
山药排骨汤 | 山药 | 30 |
排骨 | 30 | |
米饭 | 粳米 | 100 |
水果 | 水蜜桃 | 120 |
星期三
6月12日
菜品 | 食材 | 克/人 |
酸汤肥牛 | 金针菇 | 10 |
黄豆芽 | 10 | |
肥牛卷 | 100 | |
肉末粉丝 | 粉丝 | 50 |
去皮夹心肉 | 30 | |
蒜泥苋菜 | 去根苋菜 | 120 |
紫菜蛋汤 | 紫菜 | 5 |
鸡蛋 | 15 | |
扬州炒饭 | 什锦杂菜 | 50 |
方腿 | 50 | |
鸡蛋 | 20 | |
粳米 | 100 | |
水果 | 红心火龙果 | 120 |
星期四
6月13日
菜品 | 食材 | 克/人 |
口水鸡 | 草鸡块 | 130 |
平菇炒蛋 | 平菇 | 70 |
鸡蛋 | 30 | |
韭菜 | 20 | |
肉酱意大利面 | 意大利面 | 50 |
香菇 | 20 | |
去皮夹心肉 | 30 | |
蒜泥茼蒿 | 茼蒿 | 80 |
红枣银耳汤 | 无核红枣 | 10 |
银耳 | 2.5 | |
米饭 | 粳米 | 100 |
水果 | 小番茄 | 90 |
星期五
6月14日
菜品 | 食材 | 克/人 |
奥尔良烤翅 | 鸡翅中 | 140 |
回锅肉 | 洋葱 | 30 |
莴笋 | 70 | |
五花肉 | 40 | |
炖蛋 | 鸡蛋 | 70 |
葱油冬瓜 | 冬瓜 | 120 |
胡辣汤 | 鸡蛋 | 10 |
木耳 | 1 | |
金针菇 | 10 | |
干海带丝 | 2 | |
米饭 | 粳米 | 100 |
酸奶 | 酸奶 | 90 |
若因食材供应中途微调菜单，不再另发；
联系电话：0512-65953228-8031；
邮箱：dsh99st@126.com
一审一校：关文龙
二审二校：朱 明
三审三校：俞增荣
