营养食谱
10.8--10.12
健康 · 安全 · 卫生 · 均衡
荤素科学搭配，确保营养均衡
食材新鲜可口，器具餐餐消毒
星期二
10月8日
菜品 | 食材 | 克/人 |
辣子鸡 | 鸡边腿块 | 120 |
红椒扁蒲炒肉片 | 红椒 | 30 |
扁蒲 | 80 | |
去皮夹心肉 | 30 | |
鸡丝豆腐 | 豆腐 | 105 |
鸡大胸 | 30 | |
双色甘蓝 | 包菜 | 45 |
紫甘蓝 | 45 | |
番茄蛋汤 | 番茄 | 30 |
鸡蛋 | 15 | |
米饭 | 粳米 | 100 |
酸奶 | 酸奶 | 100 |
星期三
10月9日
菜品 | 食材 | 克/人 |
鲜肉福袋 | 鲜肉福袋 | 90 |
金针菇娃娃菜炒肉丝 | 金针菇 | 20 |
娃娃菜 | 100 | |
去皮夹心肉 | 30 | |
蚝油生菜 | 生菜 | 90 |
鸭血粉丝汤 | 鸭血 | 25 |
粉丝 | 10 | |
扬州炒饭 | 什锦杂菜 | 40 |
去皮夹心肉 | 30 | |
鸡蛋 | 20 | |
粳米 | 100 | |
水果 | 桂圆 | 100 |
星期四
10月10日
菜品 | 食材 | 克/人 |
酱油沼虾 | 沼虾 | 90 |
花菜木耳肉片 | 有机花菜 | 80 |
木耳 | 2 | |
去皮夹心肉 | 30 | |
丝瓜炒蛋 | 丝瓜 | 120 |
鸡蛋 | 30 | |
蒜香小白菜 | 小白菜 | 100 |
蘑菇豆腐汤 | 蘑菇 | 30 |
豆腐 | 30 | |
米饭 | 粳米 | 100 |
水果 | 香蕉 | 105 |
星期五
10月11日
菜品 | 食材 | 克/人 |
梅干菜烧肉 | 梅干菜 | 20 |
五花肉 | 100 | |
西芹虾糕 | 西芹 | 80 |
胡萝卜 | 20 | |
虾糕 | 30 | |
海带鸡丝 | 干海带丝 | 30 |
鸡大胸 | 30 | |
葱油冬瓜 | 冬瓜 | 130 |
绿豆汤 | 绿豆 | 20 |
米饭 | 粳米 | 100 |
水果 | 冬枣 | 100 |
星期六
10月12日
菜品 | 食材 | 克/人 |
黄豆焖猪脚 | 黄豆 | 20 |
猪脚块 | 100 | |
洋葱炒蛋 | 洋葱 | 120 |
鸡蛋 | 30 | |
雪菜肉末粉皮 | 雪菜 | 20 |
去皮夹心肉 | 20 | |
粉皮 | 80 | |
清炒上海青 | 上海青 | 90 |
山药排骨汤 | 山药 | 30 |
排骨 | 30 | |
米饭 | 粳米 | 100 |
酸奶 | 酸奶 | 100 |
若因食材供应中途微调菜单，不再另发；
联系电话：0512-65953228-8031；
邮箱：dsh99st@126.com
一审一校：关文龙
二审二校：俞增荣
三审三校：李 琼
