营养食谱
11.4--11.8
健康 · 安全 · 卫生 · 均衡
荤素科学搭配,确保营养均衡
食材新鲜可口,器具餐餐消毒
星期一
11月4日
菜品 | 食材 | 克/人 |
五香小肉 | 纯精肉 | 120 |
西芹炒虾糕 | 西芹 | 80 |
虾糕 | 30 | |
番茄炒蛋 | 番茄 | 120 |
鸡蛋 | 30 | |
雪菜粉皮 | 雪菜 | 20 |
粉皮 | 75 | |
紫菜蛋汤 | 紫菜 | 5 |
鸡蛋 | 10 | |
米饭 | 粳米 | 100 |
酸奶 | 酸奶 | 100 |
星期二
11月5日
菜品 | 食材 | 克/人 |
香炸鸡米花 | 鸡米花 | 140 |
山药木耳炒肉片 | 山药 | 80 |
木耳 | 3 | |
去皮夹心肉 | 30 | |
炖蛋 | 鸡蛋 | 70 |
蒜香小白菜 | 小白菜 | 80 |
冬瓜排骨汤 | 冬瓜 | 30 |
排骨 | ||
30 | ||
米饭 | 粳米 | 100 |
水果 | 橘子 | 105 |
星期三
11月6日
菜品 | 食材 | 克/人 |
土豆炖牛肉 | 土豆 | 30 |
牛肉 | 100 | |
京酱肉丝 | 京葱 | 20 |
茭白 | 80 | |
去皮夹心肉 | 30 | |
蒜泥西兰花 | 西兰花 | 100 |
番茄蛋汤 | 番茄 | 30 |
鸡蛋 | 10 | |
鸡丝炒饭 | 玉米粒 | 30 |
鸡大胸 | 30 | |
胡萝卜 | 20 | |
粳米 | 100 | |
水果 | 香梨 | 115 |
星期四
11月7日
菜品 | 食材 | 克/人 |
美极基围虾 | 基围虾 | 140 |
花菜肉片 | ||
有机花菜 | 80 | |
胡萝卜 | 10 | |
去皮夹心肉 | 30 | |
卤汁鱼丸 | 安井鱼丸 | 55 |
青椒土豆丝 | 青椒 | 20 |
土豆 | 70 | |
红豆汤 | 红豆 | 25 |
米饭 | 粳米 | 100 |
水果 | 苹果 | 125 |
星期五
11月8日
菜品 | 食材 | 克/人 |
辣子鸡 | 鸡腿块 | 120 |
冬瓜烧肉 | 冬瓜 | 100 |
去皮夹心肉 | 30 | |
西葫芦炒蛋 | 西葫芦 | 80 |
鸡蛋 | 30 | |
辣炒包菜 | 兰州包菜 | 90 |
鸭血粉丝汤 | 鸭血 | 25 |
粉丝 | 10 | |
米饭 | 粳米 | 100 |
酸奶 | 酸奶 | 100 |
若因食材供应中途微调菜单,不再另发;
联系电话:0512-65953228-8031;
邮箱:dsh99st@126.com
一审一校:关文龙
二审二校:俞增荣
三审三校:李 琼