东沙湖实验中学第十周营养食谱

文摘   2024-11-04 13:56   江苏  

营养食谱

11.4--11.8


健康 · 安全 · 卫生 · 均衡


荤素科学搭配,确保营养均衡
食材新鲜可口,器具餐餐消毒


 星期一

 11月4日









菜品

食材

克/人

五香小肉

纯精肉

120

西芹炒虾糕

西芹

80

虾糕

30

番茄炒蛋

番茄

120

鸡蛋

30

雪菜粉皮 

雪菜

20

粉皮

75

紫菜蛋汤

紫菜

5

鸡蛋

10

米饭

粳米

100

酸奶

酸奶

100


 星期二

 11月5日








菜品

食材

克/人

香炸鸡米花

鸡米花

140

山药木耳炒肉片

山药

80

木耳

3

去皮夹心肉

30

炖蛋

鸡蛋

70

蒜香小白菜

小白菜

80

冬瓜排骨汤

冬瓜

30

排骨

30

米饭

粳米

100

水果

橘子

105


 星期三

 11月6日








菜品

食材

克/人

土豆炖牛肉

土豆

30

牛肉

100

京酱肉丝

京葱

20

茭白

80

去皮夹心肉

30

蒜泥西兰花

西兰花

100

番茄蛋汤

番茄

30

鸡蛋

10

鸡丝炒饭

玉米粒

30

鸡大胸

30

胡萝卜

20

粳米

100

水果

香梨

115


星期四

 11月7日









菜品

食材

克/人

美极基围虾

基围虾

140

花菜肉片

有机花菜

80

胡萝卜

10

去皮夹心肉

30

卤汁鱼丸

安井鱼丸

55

青椒土豆丝

青椒

20

土豆

70

红豆汤

红豆

25

米饭

粳米

100

水果

苹果

125


星期五

11月8日









菜品

食材

克/人

辣子鸡

鸡腿块

120

冬瓜烧肉

冬瓜

100

去皮夹心肉

30

西葫芦炒蛋

西葫芦

80

鸡蛋

30

辣炒包菜

兰州包菜

90

鸭血粉丝汤

鸭血

25

粉丝

10

米饭

粳米

100

酸奶

酸奶

100

若因食材供应中途微调菜单,不再另发;

联系电话:0512-65953228-8031;

邮箱:dsh99st@126.com




一审一校:关文龙
二审二校:俞增荣
三审三校:李   琼






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