医学指导
广州市第一人民医院药剂科主管药师 孔彦莹
冷空气到货！此时，气温骤降，空气湿度减少，人体易受燥邪，出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等症状。因此，养生应注重润燥益气、滋阴润肺。今天，市一君为大家介绍一款养生的药膳——花旗参果梨杏贝瘦肉汤，滋阴润肺、止咳化痰、补气养阴！
材料&步骤
01 材料
材料（2～3人份）：花旗参5克，南杏仁5克，川贝5克，无花果5克，雪梨100克，苹果100克，瘦肉300克，蜜枣2个。
02 步骤
1. 所有材料洗净，瘦肉焯水后沥干备用。
2.汤锅中加入适量清水煮沸，将所有材料（除雪梨和苹果外）放入汤锅，大火煲约10分钟。
3. 雪梨和苹果去皮切块，加入锅中，转小火继续煮约1小时。
4.加入适量盐调味即可。
03 功效
功效：滋阴润肺、止咳化痰、补气养阴
药师话药膳
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来源：药知一二
编辑：蔡琦麟
审核编辑：魏星
