广州市第一人民医院南沙医院中医治未病科 邓聪主任中医师
中秋佳节到来之际，
中国人打招呼的口头禅
也从“您吃了吗？”
演化成了
“您吃月饼了吗？”
俗话说，
“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。
一年一度的中秋盛宴
吃月饼是每个中国人
不能缺席的活动之一
再加上节假日的一顿放纵
“上火了”就成了问候语
咽痛目赤、鼻腔热烘、
嘴唇干裂、大便干、小便黄等症状
一一袭来……
此时，可以不必急于服用清热药，
先用食物来降火。
正如药圣孙思邈说：
“为医者，当须先洞晓病源，
知其所犯，以食治之，
食疗不愈，然后命药。”
那我们上火了应该怎样破？
可以试试从火来的脏腑破！
- 肝火 -
肝火旺盛主要表现为：
头痛目赤、口苦口干，心烦易怒、失眠多梦、头发爱出油、小便短黄、大便秘结等，另外，“肝木容易克脾土”，因此肝火旺盛，还容易导致脾胃功能不佳，出现食欲减退等。
清肝火，可选用菊花、夏枯草、桑叶、薄荷、蒲公英、荷叶、金银花、黄瓜、橙子、黄花菜、无花果、豌豆苗等食材。此外，养肝可多吃猪肝或鸡肝。肝火过旺的人，不宜吃辛辣及过腻过酸、煎炸食品，以免“火上浇油”。
清肝茶
材料：菊花10g、夏枯草10g、桑叶5g
用法：将上述药材用沸水冲泡，盖严温浸约20分钟，即可代茶饮用。
功效：清肝明目。
菊明茶
材料：菊花10g，决明子10g，山楂5g。
方法：将上述药材用沸水冲泡，盖严温浸约20分钟，即可代茶饮用。
功效：清肝通便。
- 肺火 -
肺火炽盛主要表现为：
咽喉疼痛，咳嗽，痰黄、痰少而黏或痰中带血，鼻衄出血，面部痤疮、口唇干裂、皮肤干燥，大便干结等。
清肺热，可选用罗汉果、鱼腥草、沙参、玉竹、莲藕、柚子、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、枇杷、香蕉、梨、苹果、杨桃等食材。此外，猪肺可清肺热、养肺阴。肺火旺之人注意多饮水，少吃热量高的食品。
胖果茶
材料：胖大海3枚，罗汉果1/4个。
操作：将上述药材用沸水冲泡，盖严温浸约20分钟，即可代茶饮用。
功效：清肺利咽通便。
玄桔茶
材料：玄参10g，桔梗10g，生甘草10g。
方法：将上述药材用沸水冲泡，盖严温浸约20分钟，即可代茶饮用。
功效：滋阴降火、利咽通便。
- 胃火 -
胃火内盛主要表现为：
多食善饥、上腹不适、脘腹胀满、口干口苦、嗳气口臭、口腔溃疡、牙龈肿痛、牙宣出血、口渴饮冷、小便黄赤、大便干结等。
清胃火，可选用麦冬、天冬、生地黄、石斛、莲子、百合、雪耳、雪梨、西洋菜、生菜、油麦菜、西红柿、马蹄、绿豆、粉葛、白萝卜等食材。调节胃火要饮食节制，少吃过热、甜腻的食物，并注意口腔卫生。
竹子茶
材料：淡竹叶10g，栀子5g，加绿茶适量
操作：将上述药材用沸水冲泡，盖严温浸约20分钟，即可代茶饮用。
功效：清泻胃火。
荷葛茶
材料：荷叶10g，葛根10g，
操作：将上述药材用沸水冲泡，盖严温浸约20分钟，即可代茶饮用。
功效：清胃生津。
- 心火 -
心火亢盛主要表现为：
面赤颧红、口渴心烦，失眠多梦、口舌生疮、急躁易怒、小便短赤且灼热涩痛等。
清心火，可选用莲子、百合、灯心草、淡竹叶、麦冬、生地黄、百合、银耳、葡萄、苦瓜、苦麦菜、苦丁茶类等食材。心火旺盛要注意精神的调养，保持神清气和、心情愉快。
莲麦茶
材料：莲子（连芯）15g，小麦15g，
操作：将上述药材用沸水冲泡，盖严温浸约20分钟，即可代茶饮用。
功效：清心宁神。
苦麦茶
材料：麦冬10g，苦丁茶适量
操作：将上述药材用沸水冲泡，盖严温浸约20分钟，即可代茶饮用。
功效：清泻心火。
值此中秋佳节之际
广州市第一人民医院
祝您中秋节快乐，
阖家欢乐，幸福安康！
END
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来源：南沙医院中医治未病科
编辑：吴丽婷
审核编辑：魏星
