食物营养成分标注是慢性肾脏病患者选择食物的重要参考,学会看食物营养成分是肾友们的必备技能。
肾友们的膳食在保障能量充足和控制总蛋白质量的基础上, 当需要控制食物中的钠、钾、磷的摄入时,就可以参照食物的营养成分标注选择低钠、低钾、低磷的食物。
常见食物钠、钾、磷、蛋白质含量
及磷/蛋白质含量比值
注:资料来源,根据中国食物成分表标准版 2019 版修
往期精彩内容
门诊故事 | 护心在行动,二次大哭的小明
肾病科普 | 肾脏奇遇记:一场关于健康的幽默探险
编辑 | 李哲