古井人的品牌力和自信力：2000㎡春糖展厅里的新战略
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财经
2024-03-21 16:25
山东
糖酒会，是中国酒业发展和酒类消费的风向标，今年共计有6600多家品牌商参展，参观人数达40万人，在这场酒业品牌盛会之中，展厅是一家企业品牌高度、市场繁荣、消费潜力的直观体现。今年糖酒会有句话“过完春节过春糖”，说的便是古井贡酒。在业内外对于古井贡酒的印象，还停留在春晚霸屏的“古井现象”里。今年糖酒会上，古井贡酒继续高举高打，展现出一家国家名酒、头部白酒企业的品牌力。
自2015年的糖酒会以来，古井贡酒连年“包场”四川省人大会议中心“成都大成宾馆”。今年已是第9年。古井整体展厅达2000㎡整层，古井贡酒浓香、烤麦香双产品矩阵，黄鹤楼酒大清香系列，明光酒业明绿香品系，“三品四香”的古井贡酒名酒家族以及古井多元化新品、古井跨界文创产品等超全面的产品阵容，给人以“大古井”的强烈冲击力、震撼力。 而此次古井展厅在内部装潢上，也进行了大跨步升级。整体进行汉风国潮设计，呼应品牌底蕴，融入“道家哲学”精神，响应品牌文化，并场景式塑造古魏井形象，展示八大工艺特点，以典雅的卷轴画卷，重现古井源远流长的发展史，还进行了嵌入式中心舞台设计，聘请乐队驻演。与此同时，现场功能分区也进行了细化，包括了年份原浆展区、黄鹤楼展区、明光酒展区、年份老酒展区、古井调酒区等众多分区，每一个系列产品、甚至是每一款产品都被设置了相应的独立空间，区区各有分工，区区各具特色。除了展厅规模浩大之外，本次糖酒会古井贡酒品牌力的体现，还体现在人气。根据现场计数，在3月16到19号这几天，上午高峰时刻，平均每10分钟就有近百人涌进古井展厅，而基于古井工作人员的透露，三天内古井展厅单方面接待就达到了过万人，而通过电话联系和微信随访的意象酒商，根据各区域团队统计多达几千人。 线上情况数据也反映出今年古井贡酒人气的热度。春糖期间，古井贡酒共开启了三重直播通道，即品牌官方号、行业大众媒体号、网红达人号，三大渠道几十个矩阵同步多角度直播展示。通过巡展逛春糖的形式，为未来到糖酒会现场的古粉和酒商，详细讲解古井贡酒的产品特点、品牌文化、新品创意等，引发了上百万的浏览量与数十万的互动量。
品牌力的背后是自信力。古井贡酒春糖展厅，体现出古井贡酒对企业未来的发展预期，反映在市场布局上的战略自信，笔者观察到两点。第一，从“百元口粮酒”到“高端旗舰款”，古井贡酒增强了全价格带竞争力。首先，古井贡酒连续推出古井贡酒·水晶版、金装版、怀旧版玻瓶装、古井贡酒纯粮酒产品等多款百元区间产品，让更多白酒消费者可以更轻松的接触古井贡酒，让古井贡酒可以覆盖更广泛的人群，并由此可顺延到献礼版、古5、古8等更高产品。 同时，古井贡酒强化了次高端价位段实力，新增了黄鹤楼·楼16，老明光·明10、明20等产品，古井贡酒的主力团队形成优势互补、更加强劲；并优化升级了古8、古20、年三十等重点产品的包装细节，让经典之作更经典，不断完善消费者心中的品牌形象和产品体验。再者，从“名酒大家族”到“露酒大家族”，古井贡酒加码了多元化产品阵列。本次糖酒会古井展厅，除了古井贡酒、黄鹤楼酒、明光酒业的“三品四香”产品格局外，尤为亮眼的还有古井“露酒大家族”，并受到现场工作人员的重推与力荐。露酒领域已经成为古井贡酒大发展的重要支撑，其中包括古井灵芝酒、古井“和”酒、古井亳菊酒、古井米斛酒等酒品，此外还有欣肝保倍、皇家盈养等药食同源类健康饮品。 其中，古井露酒系列，是古井贡酒基于药食同源理念和古井先进科技，不断创新研发的多元化酒饮，满足消费者舒适化、特色化的消费需求。比如，古井灵芝酒，即是古井贡酒以“中国灵芝之乡”旌德云乐灵芝为原料，配伍桂圆、枸杞、山药等多味优质食材组方酿制而成。而“欣肝保倍”和“皇家盈养”系列产品，则是以药食同源中药材、水果蔬菜、食用真菌为原材料，经微生物发酵制成的酵素产品，为消费者的日常饮食生活，尤其是酒后健康体验保驾护航。 高举高打，稳中求进，一直以是古井贡酒有目共睹的名酒发展路线，尤其今年是古井贡酒冲刺新征程的开局之年，无论是春节期间登临“八大晚会”，弘扬中国年酒文化，占据年节传播的顶流，还是“中国酒文化全球巡礼”践行“中国酿 世界香”，以至于如今古井贡酒在市场体量、市场空间的排兵布阵，多元化酒品领域的强势进军，年轻消费群体的积极探索，都反映出古井新百亿征程中的发展信心。正因为古井人的自信力，造就了古井贡酒的品牌力，才造就了古井的发展力！
作者简介：
李虓，发酵工程硕士，酒类食品评论作家，《酒食评论》主编。微信/QQ：1693204970
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