BBC | 酿酒狗与百威合作拓展中国市场
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美食
2023-02-20 18:30
上海
根据英国媒体BBC、Daily Business等多家媒体发布的消息，英国最大的精酿啤酒品牌之一BrewDog酿酒狗与全球最大的啤酒公司百威合作，共同拓展酿酒狗在中国的市场。这项合作将使酿酒狗的旗舰产品朋克IPA以及其他产品在中国生产成为可能。同时，酿酒狗还表示计划将在中国建立更多的精酿酒吧。如今，酿酒狗在上海已经拥有一家以BREWDOG为名的门店。BrewDog酿酒狗是源自英国苏格兰的知名精酿啤酒品牌，也是很多国内啤酒爱好者的精酿入门品牌。酿酒狗成立于2007年4月，创始人James Watt和Martin Dickie以自己的爱犬为灵感，创造了BrewDog这个品牌。因为厌倦了工业啤酒的千篇一律，James和Martin希望打破条条框框，创造一些有趣的啤酒。创立仅1年，酿酒狗就在极具影响力的啤酒世界杯中夺得两个奖项，分别是国际淡色艾尔分组铜奖Punk IPA（朋克IPA），和桶陈烈性啤酒分组金奖Paradox Grain（悖论谷物帝国世涛）。2010年，酿酒狗在苏格兰第三大城市阿伯丁开设了第一家酒吧；这一年，酿酒狗凭借Hardcore IPA（发烧友IPA）在啤酒世界杯上又斩获一枚帝国IPA组金奖。酿酒狗也一直以其独具创意、吸引眼球甚至有时令人啼笑皆非的营销方式来推广其理念和产品，从而获取关注，吸引消费者。比如以Ratebeer评分将自家产品与其他啤酒相对比；比如用粗话对抗碳排放；以及把金罐子放在箱子里随机发给消费者等等。这些非同一般的广告方式也招来了不少议论和麻烦，但另一方面也让人看到了酿酒狗品牌的叛逆天性。酿酒狗如今拥有许多风格故事迥异的产品，有常规畅销产品Punk IPA、Elvis Juice、Hazy Jane等；从第五周年开始每年都会发布的纪念款帝国世涛字母狗，爱好者们常以狗A、狗B、狗C等等称呼；曾经用冰馏的方式做出55%ABV的啤酒并使用道路上出车祸的小动物毛皮包裹瓶子，呼吁人们保护动物的酒The End of History“历史的终结”；以及与裸岛、美奇乐合酿的黑暗东京地平线系列……酿酒狗的出品从来都会让人眼前一亮，连连称奇。如今，酿酒狗已经成为一家拥有2300名员工的精酿品牌，除了英国，酿酒狗在美国俄亥俄州、德国柏林和澳大利亚布里斯班也有酿酒厂。酿酒狗目前在中国市场的销量占公司整体销量不到1%，全球110多家酒吧里中国也只占1家。Brewdog的创始人James Watt将与百威啤酒的合作描述为 "转型"，并表示这将把手工啤酒厂带到 "世界最大啤酒市场的每个角落"。这是酿酒狗继2021年与日本朝日公司达成协议后在亚洲的第二次合作，酿酒狗公司称这有助于其在中国的销售额翻番。另外，酿酒狗预计其啤酒将在下个月月底前开始在百威中国位于福建省莆田市的精酿啤酒厂中开始生产。期待酿酒狗的此次合作能够为中国市场带来更新鲜、更有趣、更具本地化特色的啤酒产品。图1,3,4,5,,6来自BrewDog官方网站与媒体
