XFun的老板请客日记
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【 要和Jason一起吃饭嘛？】
大街上随处可见的经典麻鱼煤
还有隐蔽渔村里的新鲜重皮蟹
食材新鲜是王道！
Jason！请！客！
麻鱼煤
老吕麻鱼煤(海城店)
地址：广东省汕尾市海丰县海西华路88号附近
电话：15089515328
营业时间：17:00-03:30
麻鱼煤 20/小份
海丰街上经常能看到的麻鱼煤，其实就是海鳗做的粥。麻鱼=海鳗；煤=糜=粥
凶猛难捕的海鳗，鱼肉鲜美，但是刺多，个头大的价格可以卖到上千；
粥米粒粒分明，里面不只有鱼肉粥里还有鱼丸、鱼饺的等，所有的味道都融入到粥里，一口鲜上头！
酸菜炒麻鱼肚 50
厚实的鱼腩肉，先炸后炒，焦香入味，又不失鲜美，搭配解腻的酸菜一起更好吃了。
麻鱼春炒蟹黄面 20
这个“蟹黄面”可不能“顾名思义”，其实是当地很受欢迎的一个方便面品牌，没有蟹黄只有面哦。
不过翻炒均匀的面条每一根都裹上了麻鱼鱼籽，也是香气十足。
点击看Jason边吃边说
高螺渔村
高螺渔村饭店
地址：广东省汕尾市海丰县大湖镇129县道高螺渔村
电话：13723743552 13265899089
营业时间：09:00-14:00 17:00-21:00
被湿地环绕的的渔村，盛产虾、蟹、蚝，特别是这里的重皮蟹让Jason慕名而来。
盐焗重皮蟹 120（时价）
虽然是简单的盐焗做法，但是食材够新鲜
软壳顶着硬壳，把膏满蟹肥带到了新的高度，膏沙沙滑滑，鲜味更足。
老板说8月份的时候是他最肥的时候，同样馋这一口的朋友可以掐好时间去。
蒸沙白 58/6颗
小的用来做汤，个大的直接蒜蓉粉丝蒸，吃到的是极致的鲜嫩。
白灼沙虾 45
虾个头虽然不大，但是肉又脆又甜。
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图片来源 | XFun吃货俱乐部
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