话说补土 | 吃完柿子别扔它，打嗝还能帮上忙！
健康
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2024-09-18 22:49
广东
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脾胃好，百病少；好脾胃，食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”，草木虫鱼，瓜果菜蔬，无分贵贱，皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料，活学活用，当自己的“调养师”。医学指导：国家卫生计生突出贡献中青年专家，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人 卢传坚教授
老话说得好，霜打柿子红如火。随着天气转凉，秋天的柿子也开始上市，水果摊上一片黄澄澄、红艳艳的，路过的人们都忍不住要停下来买几个。饱满而甜蜜的柿子，水分充盈，咬一口甜丝丝，只要去蒂掰开就可以吃，连剥皮的麻烦都省了。老人们常说，秋天吃柿子对身体好，这是因为它甘寒润燥，对于因燥热而导致的口鼻干痛特别有效。不过，真正能入药的还是柿子的果蒂。这个不起眼的部分常被人们随手扔掉，但晒干后的柿蒂可是专治嗳气打嗝的“特效药”。![]()
俗话说，“没熟的柿子——又麻又涩”。尝过青柿子的人都知道，未成熟的它涩味很重，变红后才是甜的。然而，柿蒂却仍保留着这份“青涩”，《本经逢原》中说它“味涩性平”，入口有很明显的涩味。中医认为柿蒂具有“降逆止呃”的功效，“呃”即是现今人们所说的打嗝。遇上打嗝不止的情况，古人常用柿蒂配上理胃行气的丁香，或是搭上酸甜收敛的梅子，泡水后趁热饮下，很快便能缓解。![]()
打嗝常发生在吃得过饱的情况下，虽然没有什么特别大的危害，但嗝儿一个接一个的时候也令人备感尴尬。中医认为打嗝多因“胃气逆行”：饱食过度，导致脾胃一时处理不完“任务”，食物积存在胃中无法向下通降，胃气便“上逆”而表现为打嗝不止。![]()
这时候就要用上柿蒂：作为成熟果实的一部分，它本身有一定的降下之性，苦涩的味道还能调转胃气上逆的势头，不仅止嗝还能消胀。平素容易消化不良的人，还可以取一两个柿蒂，搭配上几片生姜，胃胀嗳气的时候煮水喝，也是一个便捷有效的小方子。
您好! 我们正在开展一项“固本抗敏方减少慢性自发性荨麻疹复发的临床研究”的课题。本项研究已经通过广东省中医院伦理委员会伦理审查，由广东省中医院具体实施。现诚招慢性荨麻疹志愿者参加本项临床研究。①慢性荨麻疹患者（病程≥6周，近2周反复发作者）。如果您或您周围有人符合以上的各项条件，并且愿意参加本次试验，请尽快与我们联系。联系方式：工作日可直接至东区七楼皮肤科12号诊室咨询，或通过电话18520496633联系（也可直接添加下方微信，请注明为有意了解研究的荨麻疹患者）注：参加的志愿者需要能一月至少到本院复诊两次，胆碱能性/人工性荨麻疹患者暂不宜参加。![]()
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专家介绍：卢传坚，教授、主任医师、博士生导师。国医大师禤国维教授弟子，全国首批名老中医药专家学术经验继承人，国家中医药领军人才“岐黄学者”，广东省“千百十”工程国家级人才培养对象，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人，银屑病临床与基础研究创新团队负责人。现任广东省中医院副院长。兼任中华中医药学会免疫学分会主任委员，世界中医药学会联合会中医药免疫专业委员会副会长，中华医学会皮肤性病学分会银屑病专委会委员，广东省医学会皮肤性病分会银屑病学组副组长，广东省中医标准化技术委员会主任委员，广东省中医药学会标准化专业委员会主任委员，广东省中西医结合学会标准化专业委员会主任委员，中国医药生物技术协会组织生物样本库分会中医药学组组长等职务。
主持并完成国家级和省部级课题多项；主编出版专著20部（英文专著6部）；以第一作者及通讯作者发表学术论文150余篇（SCI收录60多篇）；获得国家发明专利授权和软件著作权共9项，国家中药新药临床批件1项，中药新药研发成功转让2项，获省部级教学、科研成果奖共12项。曾荣获“国家卫生计生突出贡献中青年专家”"全国优秀科技工作者""全国首届杰出女中医师"“中国女医师协会五洲女子科技奖”“南粤巾帼创新十杰”“广东省三八红旗手标兵”等称号。
执行编辑：卢悦明
审核校对：王军飞
责任编辑：陈佳佳
