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在日常生活中，我们经常会听到鱼油、鱼肝油和DHA这些名词，特别是在关注婴幼儿和老年人营养健康时。这三种物质虽然都与鱼类有关，但它们的来源、成分和作用却各不相同。鱼油是从多脂鱼类中提取的油脂，主要成分包括Omega-3脂肪酸，特别是EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。1. 降低血脂：鱼油中的Omega-3脂肪酸有助于降低血液中的低密度脂蛋白（LDL）水平，同时提高高密度脂蛋白（HDL）水平，减少动脉粥样硬化的风险，维护心血管健康。2. 促进大脑发育：DHA是大脑和视网膜的重要组成成分，对维护大脑功能和视力有积极作用。孕妇和哺乳期妇女摄入足够的Omega-3脂肪酸，特别是DHA，对胎儿和婴儿的大脑和视觉发育至关重要。3. 减轻炎症：Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，有助于减轻关节炎、炎症性肠病等炎症性疾病的症状。4.增强免疫力：鱼油中的营养成分有助于改善免疫功能，增强机体抵抗力和免疫力。鱼肝油和鱼油虽说只是一字之差，但是作用可是大不相同的，不可混淆，更不能相互取代。鱼肝油是从鱼类肝脏中提取的脂肪，主要成分包括维生素A、维生素D以及Omega-3脂肪酸。它在促进骨骼发育和视力健康方面有着显著作用：1. 促进骨骼发育：鱼肝油中的维生素D有助于促进人体对钙磷的吸收，增强骨骼密度，预防小儿佝偻病以及软骨病。2. 维持正常视力：鱼肝油中的维生素A可促进视觉细胞内感光色素的形成，调节眼睛适应外界光线强弱的能力，有助于降低夜盲症和视力减退的发生。3. 增强免疫：鱼肝油中的Omega-3脂肪酸同样具有增强免疫力的作用。
DHA，即二十二碳六烯酸，俗称“脑黄金”， 是大脑和视网膜的重要构成成分，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。1. 健脑益智：DHA是大脑的重要组成成分，参与脑细胞生长、发育。胎儿、婴幼儿适量补充DHA，可促进大脑发育，提高智力。2. 促进视网膜发育：DHA在视网膜中的分布量也非常多，适量补充可促进视网膜感光细胞发育，保护视力。3. 保护心血管：DHA具有降低血液中三酸甘油脂含量、抑制血小板聚集的作用，有助于预防心血管疾病。4.抗炎与免疫调节：DHA能够抑制炎症反应，并通过降低炎症相关物质的合成，减轻慢性炎症疾病的症状，同时增强免疫细胞的活性。科学家经过研究发现其根本原因还是因为鱼食用了富含DHA的海藻，是海藻中的DHA通过食物链的传递，才在鱼体内积累下来。 目前能够买到的DHA补充剂产品一般有两类，鱼油DHA和藻油DHA。一般建议孩子通过藻油DHA制剂来补充DHA。一方面是因为相对鱼油来说，藻油提取的DHA所含污染物应该较少，更加纯净；另外一方面鱼类来源DHA在提取过程中无法完全剔除鱼油中所含有的EPA成分，有些研究认为EPA有可能诱发一些负向问题。因此高DHA含量的海藻油更适合儿童、青少年食用，且更加安全。声明：本内容仅供健康知识科普之目的，不能替代医生诊断，不属于医学诊疗建议，也不代表本平台观点，请谨慎阅读。本文为珊瑚血管健康原创文章，未经本平台授权许可，不得转载或引用。如需转载或引用请后台留言，征得平台同意后才可进行，转载或使用请务必注明来源。若本内容存在侵权行为，请与本平台联系，我们将及时处理。
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