这一张旧照片是旧时期的东北地区公主岭,属于当时的旧关东厅农事试验场,我在意这一张是因为这个牛舍建筑和位于旅顺龙头村的那一座牛舍很类似,以前曾经写文字介绍过:
今天的话题和旧关东厅农事试验场也有关系。
属于 P.ussuriensis 大品类
1,面酸梨,又名 酸梨,产地是金州管内老虎山会七顶山屯 文宝善 家
2,甜酸梨,产地是金州管内老虎山会七顶山屯 文宝善 家
3,花盖梨,又名 平梨 产地是金州管内金州会东门外屯 关东农事试验场果树园
4,安梨 又名 冻酸梨 猴臀梨 猿臀梨 产地是旅顺管内营城子会东小磨屯 丛殿邦家果树园
5,虎皮梨 产地 普兰店管内老爷庙会大山屯 王惠家 园子
6,尖把梨 有A B两种
尖把梨 A 产地 金州管内老虎山会七顶山屯 文宝善 家
尖把梨 B 产地 普兰店管内普兰店会王家屯 王延富 家
7,香水梨 有A B两种
香水梨 A 产地是金州管内金州会东门外屯 关东农事试验场果树园
香水梨 B 产地 普兰店管内普兰店会王家屯 松崎林兵卫 果树园
不属于P.ussuriensis 大品类
1,棍子梨 产地 金州管内董家沟会湾里屯 梁永兴 家
2,红梨 产地是金州管内金州会东门外屯 关东农事试验场果树园
3,红霄梨 产地是金州管内老虎山会七顶山屯 文宝善 家
4,大青皮梨 产地是金州管内金州会东门外屯 关东农事试验场果树园
5,六楞梨 产地是金州管内金州会东门外屯 关东农事试验场果树园
6,秋白梨 产地是金州管内金州会东门外屯 关东农事试验场果树园
7,水平子梨 产地是普兰店管内长山寺会长山寺屯 王永恭 果树园
8,蜜梨 产地是金州管内金州会东门外屯 关东农事试验场果树园
9,软把梨 产地是金州管内金州会东门外屯 关东农事试验场果树园
10,波梨 产地是金州管内金州会东门外屯 关东农事试验场果树园
11,十里香梨 产地是普兰店管内长山寺会长山寺屯 王永恭 果树园
12,新青梨 产地 普兰店管内老爷庙会大房身屯 汪逢惠 家
13,鸭梨 产地是金州管内金州会东门外屯 关东农事试验场果树园
14,慈梨 又名莱阳慈梨 莱阳梨
产地是金州管内金州会东门外屯 关东农事试验场果树园
15,官瓶梨 又名 十八两梨 中国桑皮梨
产地是普兰店管内长山寺会长山寺屯 王永恭 果树园
16,猪嘴梨 有A B两种
猪嘴梨 A 产地是金州管内老虎山会七顶山屯 文宝善 家
猪嘴梨 B 产地 普兰店管内老爷庙会大房身屯 汪世忠家
17,瓶子梨 产地是普兰店管内石河会 会事务所院内
18,莱阳平梨 产地是旅顺管内营城子会对面沟屯 于万广家果树园
19,长把红霄梨 产地 普兰店管内老爷庙会大房身屯 汪玉来家 果树园
然后其中几个品种的具体图片,是手绘着色版。
这些图片是把全部前面记录的各个品种的梨子都给画了出来,名目如下:
然后呢其中两个地方还有实景图片,也是上面各个产地中出现频次最高的两个地方,分别是
金州管内老虎山会七顶山屯 文宝善 家
当时在1935年时文家的一棵80年生老梨树,面酸梨。
不知道今日还在不在了呢。
金州管内金州会东门外屯 关东农事试验场果树园
是一棵红梨树。
这个农事试验场,也就是农业试验场的机构是隶属于当时的殖民地机构关东厅,主管当时的关东州辖区内的农业业务。最早在市区的沙河口,1925年3月迁移到了金州东门外。
具体上面这些资料属于下面这样的一本旧资料,封面如下:
就是上面这个机构的一份报告,内容是关东州旧日从旅顺到大连到普兰店地区的当地产梨的品种,相关的调查报告,昭和10年就是1935年。
调查资料的内容说简单也简单,文字部分介绍了当时在大连地区的26种梨,然后后面是图版,把这些梨子都是具体地按照果子大小实际画了彩色图版。每种梨子都是先介绍了产地在哪里,很具体,等下会列表。然后就是具体介绍了果实到底是什么样,有什么特质等等。然后是果树的芽,花等等,最后是附注解说。
如果不是当年留下来这么详细的记录,谁会相信大连地区有这么多品种的梨呢?
现如今去百度看看大连地区的梨子,出来的是旅顺洋梨。
和当时的这些梨子有啥渊源呢?
不知道了。
这一本资料是我完全不懂,但是又很不陌生的啊,日常我们去身边的菜市场,特别是农贸市场,有近郊各地果农菜农直送的那种市场里,时不时我们还是会见到不少上面的这些本地产梨子。书中也具体提到了这些梨子的品质的上中下,成熟的季节,等着有心人再去实地探访吧。
有一年的十一假期中,我们去了普兰店和金州交界处的一处果园,正是嘎巴脆下来的季节,和在果园里摘果子的老农搭讪后收获了满满的善意啊,第一,树上的看好的随便自己摘着吃。第二,自己拿着箱子自己看好了哪个自己摘,价格大大地便宜啊。
树上的新鲜嘎巴脆可是真好吃啊,一口的果甜果香,横溢的汁水啊,很是怀念。和这个体验可以媲美的是二十几年前我在日本的梨树园里摸黑吃到的的丰水梨啊。黑夜里看不到梨子熟了还是没熟,全凭手感,熟了的果子粘手,那是糖分到了熟了的表现。
今年虽然这气候不那么正常,还没有实实在在地冷起来吧,可以期待明年的果子了。要是去金州管内老虎山会七顶山屯 文宝善 家的话一定要记得是去七顶山屯啊,不要去附近不远的文家屯。手里只有旧地图,不知道今天的行政规划和街道,乡镇名称了,但是家族血脉还是会在的吧。