(旧文再发,原文发于2022年9月20日。)
九月的最后一个周末只休息了周日,收获颇丰。第一站的二手书市只收了这一本书,《上海东亚同文书院风云录》,简单翻了一下,其主题还是在讲述了东亚同文书院的基本宗旨,中日共存。文章中提到了这个书院即使在日本发动了对华全民侵略以后也是并没有全面赞同日本政府和日本军的政策,也依旧保留能在和平状态下两国共同发展的想法。
但是这其中的5000人以上的学生群体中并不是都能一贯坚持这个立场,也有为数不少的人在学习中文,以中国为主要学习,研究对象后把这部分知识用于了伤害中国。
今天复活的这一篇是简单介绍了发生在1908年,由五个东亚同文书院的学生对于辽东沿海进行的调查。由此可见,这个学院在基础教育和社会实践上的扎实,仅供参考。
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同为大连旅顺金州旧文史和建筑爱好者的朋友手里有一套旧日旅顺工科学堂的影集,看起来更像是当时的工科大学毕业纪念影集吧,其中有一些照片为共同版,然后再加上同期同学们在工科大学里的生活,学习,体育运动还有市区观光等等,内容极为丰富,我也曾多次引用其中的照片介绍了关于旅顺火车站前的食堂等等,从中得到了很多很多的帮助。
近日因为查询自己资料的不方便就是再次翻开这一套资料,又看到了一些有趣的旧日点滴想和大家分享,在当时的旅顺工科大学的学生中,经常会使用方便筷子,对,你没看错,是方便筷子。我很好奇就是去查找资料,才知道方便筷子自身是日本的发明,而且年代是从日本的江户时代开始随着日本“二八荞麦面“的出现而被发明逐步扩大使用的。
(每个寝室都是会有这么一个吃相不大好的室友啊)
和我们曾经大量使用过的方便筷子基本形制一样。
这张照片看起来就是寝室里四个男生在分享一条烤鱼吧,让我好奇的就是这个近乎白色的筷子,逐步放大看过去,这就是我们现在也日常在用的方便筷子啊,曾经一个时期也是大连开发区的木材加工厂的出口主力产品啊。
影集中其他场合也有方便筷子和筷子的镜头
学生聚餐的火锅场景
学生食堂里能看到的是和普通饭店里一样,提供了和家庭一样的筷子而不是方便筷子,从这里看出来,在当时这个学堂里对于日常用筷子,还有聚餐时的公筷以及在临时用筷子的时候有了很严格的区分,公筷和方便筷子的说明也充分说明了当时学堂里的卫生管理是很超前的。
从这个方便筷子的使用我就是想知道比如这个方便筷子在当时是怎么生产的呢?在大连旅顺是不是也有工厂了呢?到目前我还没有看到过各种工商企业商会信息中有提到过这种方便筷子日语称为“ 割り箸” 的呢。还有在战后的大连旅顺也没有这个方便筷子的延续使用的记录等等都是很有意思的话题了。
为了寻找当时的工商企业商户和作坊的信息我就是又不断寻找,就是找出来了一个和以前也介绍过的东亚同文会相关的调查资料。
关于东亚同文会的具体可以参考这个旧文章:(已经删除,待补)
当时我还分享过这个《支拿省别全志》的其中一册,和一贯的分享一样,三天有效,过后不补。
这个资料就是由东亚同文会的学生五人在1908年7月到8月末在大连金州旅顺周边就是所谓的辽东沿岸线做的调查报告原稿。
正如我前面写过的这个东亚同文会的介绍中写到的,东亚同文会从1901年开始的这种派遣学生利用假期对中国内地进行的调查已经形成了系统性,学生们也是接受了相应的训练,这从这个调查的目录上就是可以看出来。
目录文件就是有18页之多,各个项目有所汇总具体看是这样的
我极其想查找到的关于方便筷子的内容在这其中没有看到,不知道是不是在1907年当时尚未有在大连旅顺金州一带做这个生产的工厂吧。
这个调查报告是从大连开始,有旅顺金州还有貔子窝就是皮口,再加上大孤山,大东沟(老东沟)再到丹东旧安东,那之后从调查学生的日程表看是乘坐火车到平壤了,所以这个辽东海岸线其实就是大连到丹东沿岸。
报告中有一个日记部分,逐日记录了到访各地的时间,寻访调查对象和部分感想等,再就是调查报告内容部分,相比于目录的文字相对工整而言,日记和报告部分的文字略显潦草,辨认起来极为困难。
以后我再从中找到一些很有意思的当时的内容分享给大家。
这个页面是调查报告部分的第一页 大连的位置面积和人口。
这是日记部分的开始第一页,记录了出发时的内容。
关于这些调查者的身份和年龄等等我还在查找信息,东亚同文会作为最早进入中国的日方半官方调查机构有着极强的调查能力,日本和国内都是有不少研究资料和结果,应该有可以参考的。
希望能找到这个调查报告的印刷版部分再和大家具体分享。