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“小身体大作用”！今天我们要介绍的宝藏选手是——红参（新鲜人参蒸制烘干后的加工品），具有抗癌、抗氧化、延缓衰老、抗炎、抗糖尿病以及抗疲劳等多种药理作用。
红参丨图源：摄图网
文章第三部分详细描述哪些人不能吃、哪些人一口都不能碰！
01
好一个宝藏选手“红参”：两大功效！
科普君这里整理了几点大家最关注的红参疗效：
红参中的人参皂苷、酸性多糖以及精氨酸双糖苷等多种活性成分都显示出抑制癌细胞生长的作用。
红参的主要抗癌机制包括促使细胞周期停滞、诱导细胞凋亡和抑制血管生成[1]。
研究显示[1]，红参多糖可以抑制人非小细胞肺癌细胞系A549癌细胞增殖并诱导铁死亡。人参皂苷Rg3在体外和体内的各种实验中均发挥出显著的抗癌作用，人参皂苷Rg3和Rh2可以增强常规化疗药物的抗肿瘤作用，并降低药物诱导的毒性以及改善耐药性（不包括靶向药）。
红参中含有皂苷、多糖、挥发油等多种活性物质。人参多糖的生物活性主要表现在对免疫功能的影响以及由此产生的免疫性抗肿瘤活性，以人参多糖为主要成分的制剂人参多糖注射液用于肿瘤的辅助治疗，可减轻化疗、放疗引起的副作用，并调节免疫力，提高机体的免疫功能[1]。
红参中的人参皂苷Rg3，虽然可以抑制肺癌转移，但需要足够大的剂量才能达到效果。也就是说食用红参只能起到辅助治疗的效果，并不能真正替代药物治疗。
图源：摄图网
02
哪些人能吃红参[2]？
阳气虚弱的肺癌患者。多表现为冬季流清鼻涕、手足冰凉。这些患者可在中医师的指导下食用红参，以生阳气、祛寒气、强身健体。
慢性支气管炎、尿频、冻疮患者，这类人存在肾气亏虚、肾阳亏虚的可能，预防和治疗的最佳方法是温补。
在春夏之交比较严重的哮喘、疮疡等疾病患者，可以尝试夏病冬治，在冬季经医生辨证后，适当服用人参。
注意：
藜芦、五灵脂、皂荚等中药不宜与人参同时服用。
普鲁苯辛、阿托品、苯丙酸诺龙等西药不宜与人参同时服用，否则可能导致声音嘶哑、咽喉干燥等现象。
强心苷类不宜与人参同时服用，以免引起强心苷中毒。
人参可提高兴奋性，降低麻醉药的作用时间，故不宜与普鲁卡因、氯仿等麻醉剂同用。
人参不宜与酸性西药合用，以免降低疗效。
伤风感冒、腹泻、咳嗽、发烧，以及舌苔厚腻者暂停服用人参。
图源：摄图网
03
红参虽好，并非人人都能补！
中医有句话说，该用时，人参是补药；不该用时，人参就是毒药。红参具有大补元气，补脾益肺、生津、安神益智等功效，但并不是人人都适合食用补身。这6类人群不适合红参进补：
①胆囊炎或胆结石患者。参类中含有的人参皂苷有类雌激素样作用，会抑制胆道排泄，从而使胆汁变稠。
②易失眠者。失眠的主要原因是由于大脑皮层过于兴奋，导致体内的平衡受到影响。参类中的人参皂苷Rg类有兴奋中枢神经的作用，会使失眠的人大脑皮层兴奋与抑制平衡失调，这类人吃红参，无法促进睡眠，反而会加重失眠的情况。
③高血压、脑出血、动脉硬化患者。红参中含有抗脂肪分解的物质，这种抗脂肪分解的物质，能抑制体内脂肪的分解，促进组织器官的脂肪增加，而脂肪的增加对患有动脉硬化的患者极为不利。高血压患者一般血管弹性差，其原因也多是血管壁脂肪堆积。因此，高血压和动脉硬化的患者不宜食用红参。
④血液黏稠度高者。参类中含有的人参总皂苷成分，有促进红血球生长的作用，本身血液黏稠度就比较高的人，再让红血球生长，会令血液黏稠度更高，病情更难好转。
⑤感冒发热时一般不宜服用红参，因发烧时心悸剧烈，服用红参会提高血液循环，使心悸更甚，病情加重。
⑥有口腔溃疡、经常口干舌燥、手脚心发热的人不适宜服用。
注意：
在服用靶向药期间的患者慎用人参哦。因为人体内有一类叫做细胞色素P450 (CYP450)的酶，主要负责药物代谢，而人参对其有抑制作用，而药物代谢过慢会造成药物在体内蓄积，出现毒副作用[3]。
04
化疗进补，参参各不同
在治疗期间，除了红参，我们还有其他的“参”字号药材可以选择，比如西洋参、党参、太子参等，虽然都叫 “参”，但它们的功效也有细微不同。
西洋参即花旗参， 原产于美国。其性寒，味苦、微甘， 可补气养阴、清火生津。西洋参补气之力虽不如人参，但养阴生津作用却强于人参。由于其既能益气又能生津，故最适用于以阴虚为主的气阴两虚证。
西洋参药性偏凉，使用后不易出现鼻出血等副作用，适用于气阴两伤、烦倦口 渴、气短乏力、虚热牙痛、咳痰咯血及肠热便血等症，对于不适合用人参进补者、肺结核、冠心病及急性病发热后证属气阴耗伤者，均有调补作用；对于盛夏酷暑汗多且正气损耗者更为适宜。
红参丨图源：摄图网
党参是在我国有名的补益中草药材之一。党参的种类在全球有40多种，其具备的功效包括健脾、益肺、养血生津等，经常用其治疗食少倦怠、干咳虚喘、气血不足等疾病症状。
太子参别名孩儿参、童参。其性平，味甘、微苦，可补气生津。太子参虽有近似于人参的益气生津、补益脾肺的作用， 但药力较弱，为轻补剂，多用于脾虚食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虚咳嗽和津亏口渴等症，尤其适用于体弱，消瘦、肢软无力的小儿服用。
总的来说，红参虽好，但我们需要根据个人的体质和健康状况，合理选择和食用。在享受红参带来的益处的同时，我们也要遵循医生的建议，科学地进行饮食调理，以辅助我们战胜疾病！
