早上急匆匆出门，连早餐都没吃，在路上饿得肚子咕噜噜叫。
还好，我在公司的冰箱里，准备了能救急的宝物：手抓饼！
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手抓饼真是我心中省心美食第一名，放锅里煎几分钟就能吃上，非常快手。
入口咸香酥脆，早餐卷个鸡蛋、几片火腿和蔬菜，就能吃得快乐又饱腹~
普通手抓饼搭配吃多了，今天我再贡献给大家一个更惊艳的吃法——身披金甲，点缀黑白芝麻，个头比巴掌还大，这酥饼一看就不简单。
饼身“拦腰折断”，露出丰盛的内馅，牛肉、芝士和蔬菜的复合香气扑面而来。
继续掰开更是惊喜连连，将化未化的马苏里拉芝士， 裹挟着细碎的食材，上演一场极致缠绵的戏码。同事们吃过它，都说不想去某店排长队买牛肉卷了![]()
做法是真的简单！有现成的手抓饼用，我们只需炒个馅。牛肉末先进行腌制，我安排了家常的中式调味：蚝油、生抽、黑胡椒等。肉肉在它们的料理下，变得咸鲜不腻，也更贴合咱国人的胃口。再和洋葱、红椒粒、胡萝卜粒、玉米粒一起翻炒收汁即可。
馨香清甜的蔬菜，大大提升了颜值，平衡了肉荤味，顺带完成一餐的蔬菜份额。和马苏里拉芝士一起，用手抓饼包起来，刷上蛋黄液，点缀芝麻。无论是早晚餐还是下午茶时间，吃一个芝士牛肉酥饼，都能获得满满的力量，快学起来吧！1、牛肉末加入蚝油、生抽、烤肉酱、料酒和黑胡椒抓匀放一旁腌制3、起锅烧油，倒入洋葱粒炒香，倒入牛肉末快速翻炒至变色4、解冻好的手抓饼皮，放上一勺炒好的馅，撒上马苏里拉芝士碎，再加一勺馅5、放入提前预热好的烤箱，上火220℃、下火200℃烤20分钟即可这时候，无论手里的活计有多紧张，也会被夺走一半的心思。好说歹说，一人领走一块，才肯散去![]()
层层起酥的皮，牙齿一碰就掉落，牛肉粒鲜美，蔬菜粒甘甜，汁水不多不少。最妙的是能在嘴里拉出长长的丝，炸开温柔的奶酪香~整个人都被治愈了!既然今天是手抓饼主题，那么好吃的手抓饼，自然也少不了~我自用的是安特鲁七哥家的手抓饼，无需油盐，不用解冻，摊开就能煎出酥脆焦嫩的口感。
用猪油起酥，经过千层百叠，饼皮外酥里嫩，每一口都唇齿留香，且不油腻。
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煎一煎3~5分钟就能开吃，是家里必囤的快手美食。
今天开团，价格超级划算！
一袋10片仅18.9；2袋20片仅27.9元！
算下来，大概1.4元/片，比出去买煎饼划算多了，小馋猫们赶紧冲呀~
包装也可以放心，低温运输+可循环冰袋，护送到家~
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