喜欢12月的尾巴,有浓浓的圣诞氛围,有新年的期许。
有亲朋好友相聚的快乐,还有美食小零嘴抚慰人心,真好呀!
今天就给姐妹们分享我最近攒下的小零嘴,让你们日常宅家、聚会都快乐加倍!
👍红心芭乐果肉干:香甜柔软有嚼劲,39.9元/3袋
👍被压扁的无花果干:更糯更柔韧,甜而不腻
不得不说,红心芭乐是有点真本事在身的,不止新鲜芭乐好吃,做成果干更是一绝哇!低温慢烘后的它,不仅没有失去风味,反而芭乐果香更集中、更浓郁。淡粉色的诱人果肉,拿出一片就闻到那股勾人的芭乐香。既有嚼劲,又不会太硬,软糯的果肉在齿间嘎吱嘎吱的,越嚼越带劲,越嚼越满足!普通芭乐干基本裹了一层糖粉,而食味的初相这款0添加任何蔗糖或代糖。配料仅有芭乐,吃起来清甜可口,带有红心芭乐原本的那种自然果香和甜感。而且它用低温慢烘工艺,所以保留一定水分,吃起来比普通芭乐干更糯叽叽、更柔软有嚼劲!食味的初相的零食,我们开团好多次了,它家用料一向都很好。像这芭乐干,原料选用生态种植的果园树上八分熟的新鲜红心芭乐。自然树熟成熟度高、风味足,做成果干,甜度和香气都拉满。低温慢烘后的芭乐干营养也大大提升呢,维生素C是苹果的21倍+,还有丰富的番茄红素。里面都是独立小包装的,过年过节买回家,分给客人吃都很方便!
哈哈,一开始看到这名字,我一度以为自己看错了,也太好笑了吧,为什么要压扁它呀!本身无花果经过烘烤后,从流淌着蜜汁的糖包子变成了厚实耐嚼的蜜糖包。多了压扁定型后,果干变得更有糯感,嚼起来软糯有韧劲。隐头花序内的蜜馅儿和小粒籽也浓缩涌于表,成了玲珑剔透的诱人焦糖色。咀嚼过后,还有令人愉悦的胶质感,舌头嘴巴都倍感过瘾!关键它也不齁甜,不像别的果脯蜜饯,制作过程会加糖,而它配料表只有无花果。而且无花果营养也很好呀,它也叫“生命之果”,是药食同源的重要食材。《本草纲目》中提到:“无花果味甘性平,入脾、胃二经。”无花果干,还被誉为“女性的天然黄体酮”,女生多吃对身体也好呢!不过大家不要随便买,市面有些无花果干是硫磺熏过的,吃这种还不如不吃。小助理挖到的这款就很省心,无熏硫,果子压扁后只做低温慢烘,无任何过多加工。选用的无花果品质也很好,精选了树上自然熟的土耳其无花果,个头平均4cm左右,个头相对更大更饱满。且内里果浆也更丰富、软糯度也比其它产地无花果更高,做出来的无花果干风味更足!7-8斤鲜果≈1斤无花果干!每一颗都是浓缩的精华!别家用普通的无花果的,个头达4cm的就得54.9元。咱们土耳其成熟大果,且还多了压扁的工序,口感和风味都更好,价格还更具性价比!218g/袋,1袋仅35.8元,2袋仅59.8元。里面每小袋都是独立包装的,大家带出门都很方便,没吃的姐妹们强烈推荐!