金陵六百年古刹天隆寺附近的一处下沉式花园中，有一棵20年的金桂树，光线熹微的清晨，在金桂树旁打打太极唤醒身心，吞吐着清爽的风，也是繁华闹市之中难得的体验。
这处下沉式花园，就是南京五季凯悦臻选酒店非常具有代表性与记忆点的空间之一。而这棵金桂树，就位于视觉中心，“金粟折桂”也是酒店特色“五季五景”之一。
凯悦臻选系列的酒店，总是藏着意想不到的惊喜。而中医养生疗愈，是这间凯悦臻选酒店的拿手好戏。
择一闲暇时，就在城中繁华之间享受一场治愈之旅吧～
江浙沪首间凯悦臻选
毗邻六百年古刹、结合“五季循环”理念、庄子玉&CCD设计
对酒店“集邮爱好者”来说，凯悦臻选（The Unbound Collection by Hyatt）是很特别的存在。
凯悦臻选是凯悦酒店集团在2016年推出的全新酒店品牌，擅长在全世界各地收集独具一格的奢华独立酒店。每一家酒店都有自己的故事和风格，在强调打造奢华、精致旅居体验的同时，拥有鲜明的地域特色，并且会设计出与所在地相匹配的建筑风格和室内装饰。
五季四景 重明之梦
酒店落客区一隅
品牌对中国似乎心存偏爱，目前整个亚洲已正式开业的仅有10家，大中华区便拥有8间分号，其最新的一间酒店前段时间刚落子江苏宜兴，不久又将启幕大湾区首家凯悦臻选。中华绚丽多姿的文化瑰宝与城市肌理正好也为品牌新酒店的诞生提供了取之不尽的设计灵感。
在酒店内可遥望天隆寺建筑
2020年，国内第4间、江浙沪首间凯悦臻选——南京五季凯悦臻选酒店正式营运。酒店坐落于南京南城的中心，毗邻六百年历史古刹天隆寺，三面由繁华热闹的商业综合体包围，与地铁1号线天隆寺站零距离对接。
五季一景 枫羽清淼
五季一景 枫羽清淼 / 酒店官图60岁的羽毛枫在不同季节呈现不同色彩
同时又“剑走偏锋”，在喧闹都市建立起一个能够短暂逃隐的理想度假之地。酒店由唯一受邀走过爱马仕大秀的建筑设计师庄子玉耗费7年时间打磨，通过立体绿化将空间景观引入室内各角落，并鲜见地融合了中国传统君子文化，结合了“五季循环”理念。
五季二景 来去之间
其室内空间则由CCD负责，空间内多见原木色的室内装饰与颇具中国风尚的家具，又活用光影打造别致空间。如从落客区进入酒店大堂必经的玻璃盒子，就好似一个“魔法空间”，不同时间段的光影塑造了不同脾性的空间氛围。
繁华闹市的疗愈自留地
3.1万平城中秘境、五季养生茶、申时活动
在寸土寸金的城市中，酒店足足占地3.1万平方米，不夸张地说，是会迷路的程度，因此酒店会安排专门的工作人员指引带领，康养房更是配了专属私人管家，很是贴心。
绿绮·大堂吧
进入到大堂，眼前便更显开阔，通透的玻璃让自然光影自然跳入，在空间中随意流转。简单的休闲沙发设置，一目了然的功能区，让视觉焦点重新回到内庭院景致，像发现一处秘密花园一般，内心浮躁的小绒毛被悄悄抚平。
大堂供应的自取点心局部
比如，入住欢迎茶是符合当下时节的「秋收·枇杷茶」，融合了蜜枇杷叶、梨干、大枣、杏仁、莲子煎制的养生茶。等到冬季就会换成融合了人参、甘草、花椒、干姜、桑葚等的五季特色养生茶，很有意思。
绿绮·大堂吧也会在相应的季节推出药食同源的下午茶，目前，融合了柿子、秋梨、金桂乌龙等。
在活动体验上，酒店为所有入住客人准备了申时活动，因为申时（15:00-17:00）膀胱经当令，气血运行最为旺盛，适合茶饮、运动等养生。
申时活动一周7天每天都有，包含了抄经祈福、太极功法、琴道、茶道等。「太极功法体验」由老子隐仙派嫡系传人吴聪俐老师指导进行。修练太极站桩与太极行拳，愉悦身心，强健体魄，启迪智慧，涵养道德。在每周二、周四、周六、周日的清晨，客人还可以体验八段锦晨练。
古琴音疗的现场指导老师也很有来头，是丝弦古琴非遗艺术当代唯一传承人黄子泠老师，宾客还可以亲自上手体验古琴弹奏。
因为“五季养生”是酒店的特色，为了深度体验，我们直接预定了酒店的康养客房，享受一场沉浸式疗愈之旅，重启身心悦自己。
住进“个性化定制”中医养生客房
专属管家、特色问诊、热熨疗法、健身减脂浴缸
专属管家接待客人
酒店一共有272套各式客房，分布在酒店的东枢楼、南盛楼和北济楼，而康养客房集中分布在北侧的北济楼，并且拥有专门的办理入住的「五季书院」。我们抵达落客区，康养客房专属的管家已在此等候。
中医脉诊（需提前预约）
至此，我们还不知道自己将会入住的具体房型是什么。因为每一位入住康养客房的宾客都将会经过专门的“特色问诊、智能脉诊”，之后再匹配相应的客房，如偏寒体质、偏热体质、敏感体质。你还可以提前预定“中医脉诊”。
智能脉诊
匹配好对应的体质后，客房内的物件也会被迅速得调整好。从欢迎水果的水果品类、坚果点心品类、养生饮品，到床垫软硬程度、枕头的选择，以及定制化的扩香木和五季精油、足浴泡浴药包……统统都符合对应的体质。
有意思的是，房间和床的朝向也参考了易经卦位的说法，使之更加匹配对应的体质。房间的电视也准备了相应体质的功法介绍视频。
客房沙发上还专门准备了按照身体黄金比例定制的三角靠垫，对脊椎更友好，听说有客人特别喜欢还专门买了一对带回家用。靠垫下边还细节地搭配了一张可加热的艾灸坐垫，搭配使用体验感更胜一筹。
如果要体验运动养生，衣柜里也早已准备好太极功法服。
托盘内准备了助眠喷雾、睛明贴和无烟艾灸仪等，无烟艾灸仪可以针对性地给对应的穴位进行无烟艾灸，不会用也不用担心，专属管家24小时都在。
除了这些特色配套，基础设备设施也有不少细节，比如电热毛巾架，还是很适合江南的秋冬季节的；Appelles洗护同系列的护手霜也相应准备了。另外，无论什么房型，浴缸都是标配。
客房内也搭配了一张瑜伽垫，以及可以连接手机使用的智能体脂秤，不放过任何一点功能上的细节。这样的客房，住一晚两晚实乃不过瘾。
除了提供康养房的办理入服务，五季书院包含的内容其实十分丰富。这里包含了一间间独具中国传统文化气质的禅意空间，如风雅茶室、古琴体验空间……
另外还有中医脉诊室、理疗房等，在五季书院可以体验热熨疗法、经络调理、古法中医美容、艾灸等非药物调理项目。热熨疗法很值得一试，这是五季书院研发出的将传统中医与现代科技相融合的一种“阳气热疗”的技术，也是更适合当代人的调理方法。
此外，理疗房的浴缸也暗藏玄机，在享受泡浴的同时，还可以“健身减脂”——增强肌肉力量、美容塑形、调节浮肿、增强体质和疼痛康复等。
经管家介绍得知，这个浴缸可以利用微电流以水为媒介传导，再深入刺激肌肉神经系统，不爱运动的人也能有显著的健身效果。它还是全球首款将美国航天EMS技术与水结合的浴缸产品，满满的高科技。
以食为养，药食同源
淮扬菜非遗传承人、南京首家高端酒店素食餐厅、落日行政酒廊
民以食为天，能够通过食养来调理身体，是无比幸福的事。酒店的五个主要的餐饮空间：五味·全日餐厅、玉阁·中餐厅、嘉蔬·素食餐厅、绿绮·大堂吧、行政酒廊，便都贯彻了饮食养生的理念。
｜玉阁·中餐厅
这间餐厅由著名的周晓燕大师坐镇，他是五季首席食养顾问，同时也是中国淮扬菜非物质文化遗产传承人，还担任着中国烹饪协会副会长等重要职位。
长夏包厢及休闲区，包厢自带超大专属露台
玉阁·中餐厅以养生之道、莫先于食、不时不食为理念，以淮扬传统文化和烹饪技艺为基底，在口味创新与健康养生中做出了独具匠心的探索与平衡，令食客观之可悦目、尝之可悦舌、感之可悦心。
餐厅主打淮扬菜，包厢空间也很别致，每一间包厢都带有一个独立的阳台区域，最大的包厢甚至可以用来举办一个小型的社交聚餐活动。
餐厅的招牌特色道道诱人，让有选择困难症的人犯难，推荐尝试蟹粉鮰鱼狮子头、淮汁炆火雪花牛肉，搭配江南槽香五宝、青柠汁油爆太湖一号、玉阁亚麻籽脆皮鸡、槽骨头酱汁蒸膏蟹以及蝶豆花山药枣泥糕。
其中，蟹粉鮰鱼狮子头入口惊艳，选用了优质的鮰鱼肉切成石榴籽大小，搭配适量的黑猪肥膘肉增加油润感，并且特地挑选高淳固城湖大闸蟹，手工鲜拆蟹粉制成的狮子头，可谓入口即化，鲜嫩不腻。连底汤都是用新鲜松茸文火慢炖了6个小时的鸡汤，口感层次又丰腴了不少。
淮汁文火雪花牛肉亦是一道不可错过的佳品，淮扬菜中“焖”的烹饪技法在这道菜中发挥得恰到好吃，整道菜酥烂而不失其形，淮扬秘制酱汁也是增加了牛肉鲜美的维度，让人回味无穷。
｜嘉蔬·素食餐厅
｜五味·全日餐厅
餐厅正对着桂花树，且可饱览700平米的绿意中庭造景。餐厅的菜单也融合了时节与气候，比如提供相应的五行养生粥品，当然，金陵特色小吃美食鸭血粉丝汤、皮肚面等自然也是一步到“胃”。
值得一提的是，这间餐厅的早餐在6:30便开门迎客，一直到10:00，每逢周末还会再延迟到10:30，对商旅人士与度假客人都非常友好。而且周四到周日还提供自助晚餐，针对住店客人也进行了一定幅度的优惠倾斜，如果住店的话也比较推荐来此享用。
值得一提的是，酒店还有一个欣赏日落的宝地——行政酒廊。这里对入住行政客房及套房以上的客人开放，12:00-21:00都可以来这里休憩，下午17:30-19:30还会提供欢乐时光，供应西式简餐以及一些酒水饮料。
闲暇之余，若你喜爱运动，酒店的健身运动空间也不要错过，比如健身房、恒温泳池、瑜伽室。
健身房内置了全球知名品牌泰诺健（Technogym）专业健身器材，比一般城市度假酒店的健身房更加专业且完善，适合撸铁达人深度体验。在瑜伽室也可以跟着老师来一场酣畅淋漓的普拉提。
