“来来来,喝杯热茶!”
国际癌症研究机构(IARC)也将“温度超过65°C的过热饮品”列入2A类致癌物(很有可能对人类致癌)名单。
日常饮水注意事项
尽量不要直接喝刚从暖瓶里倒出来的热水,或者吃刚出锅的滚烫食物,最好放凉了再吃。
吃东西尽量不要冷热交替,一口热一口凉,很容易刺激肠胃。
水的温度建议控制在35℃~40℃之间,与人体内温度接近,更有利于肠胃健康。
怕冷人群可以选择饮用温度稍高的水,但最好不高于50℃。
有口干咽燥、眼睛干红、小便发热、小便黄、大便干结等症状的热性体质人群,建议饮用25℃左右的常温水。
久存、久沸的水里只含有极少的亚硝酸盐,所以不用担心千滚水。
婴幼儿或者儿童若不爱喝水,不妨给她吃一些多汁水的水果,如西瓜、梨、橘子等,或者新鲜水果榨的汁、水果煮水喝。
秋季天气干燥,不妨多喝汤水,比如鲫鱼汤、白萝卜汤,既可补充水分,还能补充营养。
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