矿泉水，这种被视为健康象征的饮品，如今却频频爆出污染危机。
从比利时的维莱（Villers）矿泉水到法国的Perrier，我们喝的水正在遭遇哪些看不见的威胁？
在比利时瓦隆区菲利普维尔（Philippeville）的维莱矿泉水源地Villers-le-Gambon，人们一度将这里的矿泉水视为“健康圣水”，然而，检测结果却让人大跌眼镜：维莱矿泉水中竟含有3300纳克的三氟乙酸（TFA），远超2200纳克的健康建议值。TFA是农药的降解产物，这意味着“药用矿泉水”可能含有 “农药”。
这不仅让消费者难以接受，连欧洲非政府组织Pesticide Action Network的特耶克·达胡伊森（Tjerk Dalhuisen）也感叹道：“这真的令人意外，非常令人遗憾。”
三氟乙酸（TFA）属于“永久化学品”PFAS家族，这种“永久化学品”是PFAS家族的一员，来源于除草剂以及冷却系统和热泵中使用的F气体的降解产物，它一旦进入环境，就几乎无法被分解，并且扩散迅速。
虽然不像长链PFAS那样毒性强，也不会在人体内累积，但TFA对健康的具体危害仍然是未知数。
动物实验显示，TFA可能导致肝损伤，甚至对胎儿发育产生负面影响，一旦被认定为对生育力有害的物质，饮用水和食品的限值将不得不重新评估。
根据弗拉芒地区最大供水公司Watergroep上月公布的测试结果，自来水中的TFA浓度从0到6900纳克/升不等，最高浓度出现在西弗拉芒省的伊珀尔（Ieper）、泽德尔海姆（Zedelgem）、库克拉勒（Koekelare）、胡斯特（Houthulst）和波佩林赫 （Poperinge）等地。
达胡伊森推测，维莱矿泉水中TFA超标或与密集型农业有关，菲利普维尔地区使用的除草剂可能是罪魁祸首。
比利时矿泉水品牌Sources Alma已呼吁逐步淘汰生产TFA的产品，并强调其水质问题与瓶装过程无关。
尽管科学家们对TFA的健康影响仍在研究，但消费者对于饮用水污染的耐心显然已接近极限。
值得注意的是，不同地区对TFA的限值标准差异极大，例如，比利时瓦隆区建议值为2200纳克/升，而弗拉芒地区却高达15300纳克/升，但如此宽松的标准是否真的科学呢？Pesticide Action Network直接对此提出批评：“如此宽松的限值让供水公司几乎不需要采取任何应对措施，简直是坐享其成。”
另一边，法国的Perrier也正面临前所未有的挑战。
雀巢（Nestlé）旗下这家知名矿泉水品牌因水质问题，可能不得不停止位于韦尔热兹（Vergèze）工厂的生产。
根据法国地方卫生局（ARS）的一份机密报告，Perrier矿泉水源地的水质正持续恶化。
法国地区卫生局去年春季对Perrier工厂进行突击检查后特别指出了“水质不稳定”和“微生物偏差”，即在原水中发现了微生物，尤其是粪便细菌。
卫生部门认为这些发现“对于天然矿泉水来说是不可接受的”，换句话说，这直接质疑了Perrier矿泉水的名称及其质量标准。
这份报告建议暂停该厂的矿泉水生产，雀巢对此虽表示不满，但仍需要等待2025年上半年才能获得最终决定。
作为全球矿泉水市场的代表性品牌之一，Perrier的停产威胁不仅牵动约1000名员工的生计，更可能对品牌形象产生重大打击。
此外，雀巢因其在法国水资源获取方式的合规性问题，近期受到严格审查，进一步加剧了品牌的公关危机。
矿泉水的神话正在崩塌，当我们花高价购买“天然健康”的矿泉水时，却无奈成为环境污染的受害者。
污染者无需负责，消费者却被迫吞下隐形风险，这样的饮水环境如何让人安心？
比利时和法国的矿泉水危机再次提醒我们：守护饮水安全，需要全社会的关注和行动。从源头治理到严格监管，唯有切实行动，才能让“矿泉水”重拾人们的信任。
你的下一瓶矿泉水，真的安全吗？
ref:
https://businessam.be/productie-perrier-in-gevaar-door-problemen-met-waterkwaliteit/
https://www.standaard.be/cnt/dmf20241216_97848964
https://france3-regions.francetvinfo.fr/occitanie/gard/des-controles-inhabituels-pour-une-eau-minerale-naturelle-chez-perrier-l-usine-nestle-de-vergeze-epinglee-dans-un-rapport-3077116.html
