【悦享健康之膳食篇】第6周全天候营养食谱推荐

教育   2024-10-06 08:00   上海  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

第6周

全天候营养食谱


10月8日 周二

早餐(家庭膳食推荐)

鱿鱼海鲜饼

酸奶

坚果

橙子



早点

牛奶(100--120毫升)

安井桂花糕(10/15克)



午餐

主食:

米饭(托小班)

(大米50克)

黑米饭(中大班)

(黑米5克、大米55克)


菜:

栗子茶碗蒸(托班)

栗子蒸蛋(小班)

(鸡蛋30克、2:8肉条15克、光板栗5克)

栗子鸳鸯蛋(中大班)

(鸡蛋50克、2:8肉条5克、光板栗5克)

素烧黄芽白

(黄芽白65克/70克、胡萝卜5克、鲜香菇10克、小小油5克)


汤:

猪骨芋艿毛菜汤

(猪汤骨5克、光芋艿15克、毛菜10克、枸杞子0.5克)



午点

椰香杏仁西米露

瓜子仁蜂糕

(小西米5克、椰奶10克(椰树)、杏仁片3克、蔓越莓2克、南瓜子仁2克、自发粉20克/25克)

水果:金果

(金国50克)



晚餐(家庭膳食推荐)

荤菜(肉类、禽类): 

苹果桂花鸡 香芋蒸排骨

蔬菜(绿叶菜/瓜茄类):

红烧茄子 蒜泥空心菜

汤:白萝卜牛尾汤

水果:凤梨





10月9日 周三

早餐(家庭膳食推荐)

山药丸子南瓜羹

水铺蛋

牛奶

香蕉



早点

牛奶(100--120毫升)

谷物(6克)


午餐

主食:

馄饨

中馄饨皮40克/60克


菜:

鲜味馄饨

(草头5克、青菜40克/45克、荠菜20克、2:8肉条30克/35克、鲍鱼(带壳)10克、鸡蛋5克、海蛎肉5克、老豆腐10克)

粢饭糕

(粢饭糕36克)


汤:

海带苗海米汤

(海带苗10克、白萝卜20克、海米1克)


病号餐:馄饨(去海蛎肉去鲍鱼)、萝卜汤

体弱儿蛋白质加餐:蜜汁猪心



午点

芹菜猪肚粥

蒸玉米棒

(芹菜10克、猪肚5克、大米10克

玉米棒30克/40克)

水果:香蕉

(香蕉60克)



晚餐(家庭膳食推荐)

荤菜(蛋类):

鸡蛋抱豆腐 虎皮蛋

蔬菜(浅色蔬菜类):

 清炒佛手瓜   蒜蓉花菜

汤:山药芙蓉汤

水果:山竹





10月10日 周四

早餐(家庭膳食推荐)

秋葵鲜虾鸡汤面

牛奶

坚果

车厘子



早点

牛奶(100--120毫升)

桂冠小刀切(10克)



午餐

主食:

血糯米饭

(血糯米5克 大米45克/55克)


菜:

鳝糊盖浇饭(托班)

洋葱炒鳝丝、清炒莴笋丝(小班)

(鳝丝(净)45克、洋葱10克、红圆椒5克、光莴笋65克、鸡腿菇10克)

洋葱炒鳝筒(中大班)

(鳝筒(净)55克、洋葱10克、红圆椒5克)

清炒莴笋(中大班)

(光莴笋70克、鸡腿菇10克)


汤:

生菜腐竹肉丝汤

(生菜10克、猪里脊5克、腐竹3克、黑木耳0.5克)



午点

菊花枸杞罗汉果茶

奶香红薯卷

(胎菊1克、枸杞子0.5克、罗汉果0.5克、红薯10克、草莓酱(丘比)3克、自发粉20克/25克、奶粉5克(自备))

水果:苹果

(苹果50克)



晚餐(家庭膳食推荐)

荤菜(禽类、肉类):

香煎猪肉小方 腐乳鸡

蔬菜(深色蔬菜类):

清炒空心菜   荷兰豆炒莲藕

汤:冬瓜虾皮汤

水果:哈密瓜





10月11日 周五

早餐(家庭膳食推荐)

小笼包

鸽蛋

酸奶

青提



早点

牛奶(100--120毫升)

饼干(6克)


午餐

主食:

米饭

(大米50克/60克)


菜:

腐乳鸭丁(托小班)

腐乳鸭块(中大班)

(鸭腿45克/50克、山药5克、光土豆5克、长南瓜5克)

杭白菜豆腐衣小炒

(杭白菜65克/70克、芹菜10克、平菇5克、鸭蛋5克、豆腐衣3克、胡萝卜5克)


汤:

芹菜平菇蛋花汤

(芹菜10克、平菇5克、鸭蛋5克)



午点

鸭血粉丝汤

南翔小笼

鸭血5克、山芋粉丝3克、香菜1克

南翔小笼18克

水果:白心火龙果

(白心火龙果50克)



晚餐(家庭膳食推荐)

荤菜(海鲜类、肉类):

蒜蓉牛油烤扇贝

(★推荐:促进消化增强免疫力)

咕咾肉

蔬菜(深色蔬菜类/瓜茄类):

上汤芥蓝   红烧冬瓜

汤:罗宋汤

水果:柿子





10月12日 周六

早餐(家庭膳食推荐)

玉米虾仁粥

葱香厚蛋烧

酸奶

坚果

草莓



早点

牛奶(100--120毫升)

谷物(6克)



午餐

主食:

焖饭

(大米50克/60克)


菜:

酱爆猪肝

(猪肝20克)

彩椒牛肉咖喱焖饭

(原味咖喱块2克(自备)、红圆椒5克、黄圆椒5克、油麦菜55克/60克、牛腩25克/30克、荔浦芋头20克、蘑菇5克、洋葱15克)


汤:

香菜鱼丸豆腐汤

(净青鱼中段10克、内脂豆腐15克、番茄10克、香菜1克)


体弱儿热量加餐:南翔三丝春卷



午点

雪梨蜂蜜饮

美味方巧克力

蜂蜜2克、雪梨15克、美味方巧克力40克

水果:橙

(橙50克)



晚餐(家庭膳食推荐)

面食类:

生菜香菇鸡丝面

米面搭配:

黑芝麻米糕

水果:香蕉


撰稿:保健室

编辑:信息组

一审:信息组

二审:总务室

三审:园长室

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