全天候营养食谱
10月8日 周二
早餐(家庭膳食推荐)
鱿鱼海鲜饼
酸奶
坚果
橙子
早点
牛奶(100--120毫升)
安井桂花糕(10/15克)
午餐
主食:
米饭(托小班)
(大米50克)
黑米饭(中大班)
(黑米5克、大米55克)
菜:
栗子茶碗蒸(托班)
栗子蒸蛋(小班)
(鸡蛋30克、2:8肉条15克、光板栗5克)
栗子鸳鸯蛋(中大班)
(鸡蛋50克、2:8肉条5克、光板栗5克)
素烧黄芽白
(黄芽白65克/70克、胡萝卜5克、鲜香菇10克、小小油5克)
汤:
猪骨芋艿毛菜汤
(猪汤骨5克、光芋艿15克、毛菜10克、枸杞子0.5克)
午点
椰香杏仁西米露
瓜子仁蜂糕
(小西米5克、椰奶10克(椰树)、杏仁片3克、蔓越莓2克、南瓜子仁2克、自发粉20克/25克)
水果:金果
(金国50克)
晚餐(家庭膳食推荐)
荤菜(肉类、禽类):
苹果桂花鸡 香芋蒸排骨
蔬菜(绿叶菜/瓜茄类):
红烧茄子 蒜泥空心菜
汤:白萝卜牛尾汤
水果:凤梨
10月9日 周三
早餐(家庭膳食推荐)
山药丸子南瓜羹
水铺蛋
牛奶
香蕉
早点
牛奶(100--120毫升)
谷物(6克)
午餐
主食:
馄饨
(中馄饨皮40克/60克)
菜:
鲜味馄饨
(草头5克、青菜40克/45克、荠菜20克、2:8肉条30克/35克、鲍鱼(带壳)10克、鸡蛋5克、海蛎肉5克、老豆腐10克)
粢饭糕
(粢饭糕36克)
汤:
海带苗海米汤
(海带苗10克、白萝卜20克、海米1克)
病号餐:馄饨(去海蛎肉去鲍鱼)、萝卜汤
体弱儿蛋白质加餐:蜜汁猪心
午点
芹菜猪肚粥
蒸玉米棒
(芹菜10克、猪肚5克、大米10克
玉米棒30克/40克)
水果:香蕉
(香蕉60克)
晚餐(家庭膳食推荐)
荤菜(蛋类):
鸡蛋抱豆腐 虎皮蛋
蔬菜(浅色蔬菜类):
清炒佛手瓜 蒜蓉花菜
汤:山药芙蓉汤
水果:山竹
10月10日 周四
早餐(家庭膳食推荐)
秋葵鲜虾鸡汤面
牛奶
坚果
车厘子
早点
牛奶(100--120毫升)
桂冠小刀切(10克)
午餐
主食:
血糯米饭
(血糯米5克 大米45克/55克)
菜:
鳝糊盖浇饭(托班)
洋葱炒鳝丝、清炒莴笋丝(小班)
(鳝丝(净)45克、洋葱10克、红圆椒5克、光莴笋65克、鸡腿菇10克)
洋葱炒鳝筒(中大班)
(鳝筒(净)55克、洋葱10克、红圆椒5克)
清炒莴笋(中大班)
(光莴笋70克、鸡腿菇10克)
汤:
生菜腐竹肉丝汤
(生菜10克、猪里脊5克、腐竹3克、黑木耳0.5克)
午点
菊花枸杞罗汉果茶
奶香红薯卷
(胎菊1克、枸杞子0.5克、罗汉果0.5克、红薯10克、草莓酱(丘比)3克、自发粉20克/25克、奶粉5克(自备))
水果:苹果
(苹果50克)
晚餐(家庭膳食推荐)
荤菜(禽类、肉类):
香煎猪肉小方 腐乳鸡
蔬菜(深色蔬菜类):
清炒空心菜 荷兰豆炒莲藕
汤:冬瓜虾皮汤
水果:哈密瓜
10月11日 周五
早餐(家庭膳食推荐)
小笼包
鸽蛋
酸奶
青提
早点
牛奶(100--120毫升)
饼干(6克)
午餐
主食:
米饭
(大米50克/60克)
菜:
腐乳鸭丁(托小班)
腐乳鸭块(中大班)
(鸭腿45克/50克、山药5克、光土豆5克、长南瓜5克)
杭白菜豆腐衣小炒
(杭白菜65克/70克、芹菜10克、平菇5克、鸭蛋5克、豆腐衣3克、胡萝卜5克)
汤:
芹菜平菇蛋花汤
(芹菜10克、平菇5克、鸭蛋5克)
午点
鸭血粉丝汤
南翔小笼
(鸭血5克、山芋粉丝3克、香菜1克
南翔小笼18克)
水果:白心火龙果
(白心火龙果50克)
晚餐(家庭膳食推荐)
荤菜(海鲜类、肉类):
蒜蓉牛油烤扇贝
(★推荐:促进消化增强免疫力)
咕咾肉
蔬菜(深色蔬菜类/瓜茄类):
上汤芥蓝 红烧冬瓜
汤:罗宋汤
水果:柿子
10月12日 周六
早餐(家庭膳食推荐)
玉米虾仁粥
葱香厚蛋烧
酸奶
坚果
草莓
早点
牛奶(100--120毫升)
谷物(6克)
午餐
主食:
焖饭
(大米50克/60克)
菜:
酱爆猪肝
(猪肝20克)
彩椒牛肉咖喱焖饭
(原味咖喱块2克(自备)、红圆椒5克、黄圆椒5克、油麦菜55克/60克、牛腩25克/30克、荔浦芋头20克、蘑菇5克、洋葱15克)
汤:
香菜鱼丸豆腐汤
(净青鱼中段10克、内脂豆腐15克、番茄10克、香菜1克)
体弱儿热量加餐:南翔三丝春卷
午点
雪梨蜂蜜饮
美味方巧克力
(蜂蜜2克、雪梨15克、美味方巧克力40克)
水果:橙
(橙50克)
晚餐(家庭膳食推荐)
面食类:
生菜香菇鸡丝面
米面搭配:
黑芝麻米糕
水果:香蕉
撰稿:保健室
编辑:信息组
一审:信息组
二审:总务室
三审:园长室
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