【悦享健康之膳食篇】第3周全天候营养食谱推荐

教育   2024-09-17 12:33   上海  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

第3周

全天候营养食谱


9月18日 周三

早餐(家庭膳食推荐)

拇指生煎包3个

鸡蛋炒西蓝花

酸奶

水果:生梨



早点

牛奶(100--120毫升)

南瓜(30克)



午餐

主食:

藜麦饭

大米40克/50克、藜麦10克)


菜:

三文鱼滑蛋羹(托班)

三文鱼滑蛋(小班、中大班)

(三文鱼25克/30克、鸡蛋20克、胡萝卜10克、日本豆腐5克)

蚝油生菜

(蚝油3克(自备)、生菜65克(嫩)/70克、千张5克)


汤:

莲藕玉米汤

(莲藕10克、玉米棒10克、2:8肉条5克)


病号餐:红烧小肉丸

体弱儿蛋白质加餐:牛肉片



午点

银耳雪梨羹

广式芋头糕

(黄冰糖2克,银耳1克,鲜百合5克 、梨10克、枸杞子0.5克、荔浦芋头10克、广式香肠2克、粘米粉15克/20克)

水果:西瓜

(西瓜60克)



晚餐(家庭膳食推荐)

荤菜(禽类、肉类):

红烧鸡翅、椒盐肋排

蔬菜(深色叶菜类):

海鲜菇炒紫角叶、蒜蓉米苋

汤:虾仁蘑菇蛋花汤

水果:圣女果





9月19日 周四

早餐(家庭膳食推荐)

列巴

生菜煎香肠

豆浆

坚果棒

水果:李子



早点

牛奶(100--120毫升)

饼干(6克)



午餐

主食:米饭+小烧麦(托小班)

(大米30克、小烧麦20克(南翔))

主食:米饭(中大班)

(大米60克)


菜:

迷你糖醋鸡肉丸(托班)

糖醋鸡肉丸(小班)

(白芝麻1克、鸡脯肉30克(大江)、2:8肉条10克、鸡蛋10克、洋葱10克)

糖醋鸡肉块(中大班)

(鸡腿肉(去骨)60克(大江)、洋葱10克)


蒜蓉腐竹油麦菜

(油麦菜60克/70克、腐竹3克、大蒜头3克)


汤:

丝瓜木耳汤

(山药5克、丝瓜20克、枸杞子0.5克、黑木耳0.5克)


体弱儿热量加餐:小餐包



午点

粉丝香菜鸭血汤

蜜枣蜂糕

(干粉丝3克、香菜1克、鸭血5克、自发粉20克/25克、去核蜜枣3克)

水果:猕猴桃

(猕猴桃50克)



晚餐(家庭膳食推荐)

荤菜(禽类、蛋类):

秀珍牛肉球、虾仁炖蛋

蔬菜(深色叶菜类):

地三鲜、番茄炒土豆

汤:淡菜肉糜汤汤

水果:苹果





9月20日 周五

早餐(家庭膳食推荐)

虾仁蔬菜春卷

豆浆

水果:石榴



早点

牛奶(100--120毫升)

谷物(6克



午餐

主食:

拌饭

(大米50克/60克)


菜:

盐水鸭肫

(鸭胗20克)

石锅拌饭

(奶白菜50克/55克 、蘑菇5克、胡萝卜5克、豌豆5克、松子仁3克、鲜香菇10克、鸡蛋10克 、五花肉20克/25克)


汤:

土豆青菜汤

(光土豆10克、青菜20克、薄百页3克)



午点

 冰糖山楂芡实茶

美味方巧克力

(黄冰糖3克、山楂干5克、新鲜芡实3克、美味方巧克力40克(曼可顿))

水果:哈密瓜

(哈密瓜60克)



晚餐(家庭膳食推荐)

荤菜(禽类、肉类):

红烧鸡腿、糖醋猪颈肉

蔬菜(绿叶菜/瓜茄类):

南瓜炒腰果碎、手撕包菜

汤:莲藕排骨汤

水果:樱桃番茄



撰稿:保健室

编辑:信息组

一审:信息组

二审:总务室

三审:园长室

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