全天候营养食谱
9月18日 周三
早餐(家庭膳食推荐)
拇指生煎包3个
鸡蛋炒西蓝花
酸奶
水果:生梨
早点
牛奶(100--120毫升)
南瓜(30克)
午餐
主食:
藜麦饭
(大米40克/50克、藜麦10克)
菜:
三文鱼滑蛋羹(托班)
三文鱼滑蛋(小班、中大班)
(三文鱼25克/30克、鸡蛋20克、胡萝卜10克、日本豆腐5克)
蚝油生菜
(蚝油3克(自备)、生菜65克(嫩)/70克、千张5克)
汤:
莲藕玉米汤
(莲藕10克、玉米棒10克、2:8肉条5克)
病号餐:红烧小肉丸
体弱儿蛋白质加餐:牛肉片
午点
银耳雪梨羹
广式芋头糕
(黄冰糖2克,银耳1克,鲜百合5克 、梨10克、枸杞子0.5克、荔浦芋头10克、广式香肠2克、粘米粉15克/20克)
水果:西瓜
(西瓜60克)
晚餐(家庭膳食推荐)
荤菜(禽类、肉类):
红烧鸡翅、椒盐肋排
蔬菜(深色叶菜类):
海鲜菇炒紫角叶、蒜蓉米苋
汤:虾仁蘑菇蛋花汤
水果:圣女果
9月19日 周四
早餐(家庭膳食推荐)
列巴
生菜煎香肠
豆浆
坚果棒
水果:李子
早点
牛奶(100--120毫升)
饼干(6克)
午餐
主食:米饭+小烧麦(托小班)
(大米30克、小烧麦20克(南翔))
主食:米饭(中大班)
(大米60克)
菜:
迷你糖醋鸡肉丸(托班)
糖醋鸡肉丸(小班)
(白芝麻1克、鸡脯肉30克(大江)、2:8肉条10克、鸡蛋10克、洋葱10克)
糖醋鸡肉块(中大班)
(鸡腿肉(去骨)60克(大江)、洋葱10克)
蒜蓉腐竹油麦菜
(油麦菜60克/70克、腐竹3克、大蒜头3克)
汤:
丝瓜木耳汤
(山药5克、丝瓜20克、枸杞子0.5克、黑木耳0.5克)
体弱儿热量加餐:小餐包
午点
粉丝香菜鸭血汤
蜜枣蜂糕
(干粉丝3克、香菜1克、鸭血5克、自发粉20克/25克、去核蜜枣3克)
水果:猕猴桃
(猕猴桃50克)
晚餐(家庭膳食推荐)
荤菜(禽类、蛋类):
秀珍牛肉球、虾仁炖蛋
蔬菜(深色叶菜类):
地三鲜、番茄炒土豆
汤:淡菜肉糜汤汤
水果:苹果
9月20日 周五
早餐(家庭膳食推荐)
虾仁蔬菜春卷
豆浆
水果:石榴
早点
牛奶(100--120毫升)
谷物(6克)
午餐
主食:
拌饭
(大米50克/60克)
菜:
盐水鸭肫
(鸭胗20克)
石锅拌饭
(奶白菜50克/55克 、蘑菇5克、胡萝卜5克、豌豆5克、松子仁3克、鲜香菇10克、鸡蛋10克 、五花肉20克/25克)
汤:
土豆青菜汤
(光土豆10克、青菜20克、薄百页3克)
午点
冰糖山楂芡实茶
美味方巧克力
(黄冰糖3克、山楂干5克、新鲜芡实3克、美味方巧克力40克(曼可顿))
水果:哈密瓜
(哈密瓜60克)
晚餐(家庭膳食推荐)
荤菜(禽类、肉类):
红烧鸡腿、糖醋猪颈肉
蔬菜(绿叶菜/瓜茄类):
南瓜炒腰果碎、手撕包菜
汤:莲藕排骨汤
水果:樱桃番茄
撰稿:保健室
编辑:信息组
一审:信息组
二审:总务室
三审:园长室
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