成都大邑县40年的“原味羊肉汤”,
三代人的传承美味,本地人强烈推荐!
“一大锅羊汤,又香又好吃,软糯不油腻,巴适得很!”
“吃了很多年的羊肉馆子,味道一直在线……”
“带皮的羊肉吃起来更有感觉,油香味浓,越嚼越香……”
“大邑当地很火的一家羊肉馆子,开了几十年了,生意超好,关键是价格也很接地气……”
在成都大邑县有一家传承了三代人的羊肉馆子,据说在当地经营了近四十多年,深受本地食客的喜爱和推崇,为了尝一口他家的羊肉汤,老顾客们整整等待了半年……
为何要等如此长的时间?
因为他家店一年只开几个月时间,平时都不营业,因此但凡他家店一开始营业,食客们便蜂拥而至,热闹的场面令人震惊!
几十年的老味道,俘获的何止是食客的味蕾……
如今店铺旧貌换新颜,堂子还是那么大,但装修得更敞亮、素雅,仿古风的装修风格搭配上地道的原味羊肉汤,这一切似乎都变得如此和谐美好!
100元一斤,无论是羊肉还是羊杂……
我们到店的时候,服务员大姐些的态度都很热情,厨房跟别的羊肉馆一样,都是这种开放式的,几位大姐正忙着切肉砍骨头,几大盆的羊肉羊杂,看起来就充满了食欲……
仔细看了眼,他家店的羊肉是带皮那种,羊皮下还有一层油脂,对于长期爱吃羊肉的朋友而言,这种羊肉的口感就不多说了,反正我们个人更偏爱这种带皮的羊肉。
他家店的羊肉都是现称的,每个部位都各自码放在不同的盆中,爱吃哪种就选哪种,无需炒制,直接加入羊汤端上桌开吃……
【招牌原味羊肉汤】
一年只营业半年,在大邑开了四十多年的羊肉馆,原汁原味的羊肉汤,口味老少咸宜,爱吃羊汤的朋友还是值得去告一盘!
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