“老李，有啥事你尽管说！
要钱，你说个数；要人，我去洗沟子……”
胡胖子算是我们这一群人中的另类，为人耿直，很讲义气，妥妥的富二代，胡老爷子当年在温江也算是小有名气的土老板，胡胖子理论上是老爷子的独子，但据说外面还是生了个小的崽儿……
青沟子时期的胡胖子经常偷他老汉儿的钱，拿出来请我们几爷子去花天酒地，那时候流行唱KTV，胡胖子就经常拉我们陪他唱歌耍，每次唱歌还不白唱，有烟抽有酒喝，有时还甩几张票子给我们……
那时胡胖子的女朋友也是天天换，几杯啤酒下肚就拉着人家进厕所，强行进行深度交流，他玩腻了就丢，当时我跟老赵都嗤之以鼻，唯独姜虾子乐在其中，一天天跟在胡胖子屁股后面，一口一个胡大哥，现在看来姜虾子如今能在生意场上混得那么好，也不是没有原因……
我跟胡胖子的交情也源于一场年少轻狂，这里不提也罢，后来长大了些都各奔东西，直到前些年又聚在了一块，他公司的法务基本上都交给了我，因此从某种角度来说，他也算是我的领导……
前些日子“领导”还专门给我打电话，问我去不去泡温泉，据说是跟几个肤白貌美的小姐姐一起泡的那种，我随便找了个借口推了，胡胖子还不忘弯酸我几句：“哎呀老李，你一天挣那滴点儿钱，还不够老子打场牌……”
这世间总是有太多不公，也有太多无奈，有人为五斗米折腰，有人挥金似土，正如某位伟大的作家曾经说过：
“关注毛起吃，美食不迷路！”
成都新华社区的“简阳羊肉汤”，吃的就是一口香浓！
“这是我在成都吃过最巴适的羊肉汤……”
“现在是我们的冬季食堂，必须要来吃羊汤……”
“连续在他家吃了很多年，羊肉是真的鲜，味道也超好吃……”
“居民楼下面，特别有市井氛围，很热闹的小馆子……”
成都这家开在居民楼下的羊肉汤锅，这个月我们“毛起吃”已经收到无数粉丝朋友推荐了！
实际上我们之前就写过这家店铺，这一次算是故地重游，顺便“检验”下该店的味道有没有发生变化，要知道成都不少馆子，一旦有了知名度，那味道、品质以及服务质量下降得非常明显……
所谓酒香不怕巷子深，这家简阳羊肉汤锅亦是如此！走进一个老小区里面，这里强烈建议大家不要开车！不要开车！真的不好停车，相当之打脑壳！
每天都是坐满了食客，其中还不乏多年来的回头客，像我们这种来了两回的，此时此刻只能算作新的素人……
老板还是那么热情，就是眼水差了点，毕竟我们一行四人，分别长得帅气、漂亮、可爱、性感……结果老板真是一个都没印象……
环境还是那个环境，要多简朴有多简朴，主打就是一个原生态……
地板的瓷砖早已被踩烂了，我们摄像的小姐姐刚走进去，打算拍几个特写的镜头，结果一不小心，差点摔个四仰八叉……
老板介绍说，简阳的羊肉汤一定要先炒一遍，然后再加汤熬煮，我们很好奇他家的汤底，老板拍着胸脯保证道：“绝对不加任何高科技！加了的话，我出门就……”
老板娘见状连忙捂住老板的嘴，一脸的暧昧，“我不许你这么说，我们的日子还长着呢……”
老板沉默不语，叹了口气，低头继续炒着羊肉，只听见锅铲砸得铁锅哐哐直响……
【特色简阳羊肉汤】
羊肉汤为何这么白？
后来听老板介绍说，汤底是用鱼汤熬制的高汤打底，加之羊肉提前用大火爆炒过，熬煮一阵后，汤底自然而然就呈现出了奶白色！绝对不是所谓的“高科技”！
我们浅尝了一口，羊肉汤的底味很醇厚，很鲜，而且最后也并不会觉得口渴，一般添加了“高科技”的羊肉汤，你吃到最后嘴巴里会不舒服，而他家的汤底却没有任何的不适感。
一开始我们还担心羊肉和羊杂的品质，常吃羊肉的朋友都晓得，羊肉一定要选羊肋肉，不能选羊腿肉，否则吃起来会很柴！而且羊杂也不要选那些特殊的部位，而老板选的是毛肚和羊小肠，这一点确实值得表扬！
羊肉的鲜嫩、羊杂的肥润，羊肉是带皮的，看得出老板的刀功很细致，临走时还看见老板坐在那磨刀，一边磨着刀一边望着老板娘……
接近冬季的羊肉汤，豌豆尖是必不可少的！
对于四川人而言，折耳根和豌豆尖那都是“极品”蔬菜！
滚烫的羊汤里，夹一筷子的豌豆尖塞进去，仅短短的几十秒就能捞出，口味清甜爽脆，此刻甚至觉得豌豆尖比羊肉还要好吃……
以前在简阳的时候，吃的都是干碟为主，这里又是干碟又是腐乳原汤碟，个人感觉还是原汤碟更有味道！
我们此次一行四人，点了一斤羊肉一斤羊杂，外加了些豌豆尖，羊肉和羊杂都是100一斤，大致算下来人均消费在五、六十元左右，性价比还是挺高的。
一家纯粹的羊肉汤锅，地道的简阳风味，感兴趣的朋友值得去告一盘！
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