“每年过年那会儿,必须要过来买点花生瓜子!”
“承包了老成都人婚丧嫁娶的干货店,火了很多年了……”
“花生米最好吃,简直停不下来!”
“过年的时候最忙,人挤人,春节期间必须要吃他家的花生……”
一家传承了四辈人的干货店,在成都整整火了四十年……
位于宽窄巷子附近的老字号干货店,平时生意就很火爆,游客甚多,遇到逢年过节,那就“恼火”了,排队都要排很久,似乎来他家买花生等干货,早已成了老一辈成都人的一种春节习俗……
成都火了40年的“顶流干货店”,特色花生米,酥脆香浓!
“我小时候就来买过,那阵还是跟到我爷爷去的……”
近日,一位特别漂亮又热心的美女粉丝朋友,向我们“毛起吃”强烈推荐了一家老字号干货店,据说是最具代表性的特色干货,几乎承载了几代人的美食记忆!
美女小姐姐介绍说,店铺就开在宽窄巷子东广场的对面,卖了几十年,也火了几十年,干货的品质丰富多样,味道都很好吃,但凡有机会路过,就必然要去买上一些干货,否则感觉就“亏”了……
后来我们又电话请教了一位老饕,大概了解了关于这家店的“历史”:
上世纪80年代初,来自山城的段佩玉女士,为了让一家人扎根成都,就在现在店铺的对面,搭建了一个简陋的席棚子小摊,专门卖各种炒货,最受欢迎的当属她家自制的花生米。在没有网络和广告的年代,全凭着顾客们的口碑相传,逐渐走进了大众的视野!
再后来店铺搬迁到如今的位置,加之宽窄巷子景区的爆红,她家的炒货店如虎添翼,每逢春节必然爆火,每天店门口都挤满了顾客,那闹热的场面极为震撼!
如今的店铺早已交给了下一代人打理,据一些老顾客反馈,已有很多年没有在店里见到段老太了,可能早就去享受退休生活了吧……
作为一家知名度极高的老店子,许多公司都会过来采购干货,有些本地顾客还专门替外地的亲戚买,买完干货现场直接打包邮寄。
她家的干货种类非常多,瓜子、花生、胡豆、话梅、芝麻酥、红薯干等等,第一次来的人估计眼睛都要看花……
据我们的美女小姐姐推荐,花生米、白味瓜子和红薯干,是她最推荐的,每次必买!
【招牌奇香花生米】
首先不得不说,花生米的品质是真的好!
其次,花生米的香脆浓郁,入口化渣,细品之下还能尝出一丝丝的回甜……
【白味瓜子】
“瓜子,我最喜欢吃白味!”
瓜子颗粒饱满、个头也大,酥脆回甜,几乎没有一颗烂籽,吃完也不会脏手……
【红薯干】
超级推荐的红薯干,又脆又甜,甚至你感觉在嚼“冰糖”!吃到有点上火,但是一想起那种甜味,就忍不住又去吃一根!尤其是追剧的时候,简直是停不下来的节奏……
重庆人从小吃到大的花生米,如今在成都也有了“同门”,感兴趣的朋友还是值得去告一盘!
青羊区长顺上街210号
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