本来，人类不知道硒与健康息息相关，只是在研究营养与肝病的关系时，发现硒是肝脏的重要保护因子，这才逐步认识到，硒能保护肝脏，硒能防治肝病。
具体表现在👇
1、增强肝脏免疫力，防止病情反复发作
肝炎的病情反复不定，难以痊愈，稍有不慎就容易复发。硒是强效免疫调节剂，而肝炎患者的体内往往缺硒，适当补硒可以增强肝脏的免疫力，抑制肝细胞病变，防止病情反复发作，缩短恢复周期，促进病体康复。
2、提高肝脏的排毒、抗毒能力
肝脏是人体最大的化工厂，承担着人体最主要的排毒和代谢功能。如果摄入体内的物质难以被代谢排出，会加重肝脏的排毒负担，使病情恶变。硒能补气养肝，促进肝脏排毒，减轻肝脏的代谢负担。
另外，硒能拮抗多种有毒重金属和有害化合物，减少有毒物质对肝脏的损害。
3、阻止纤维化，预防肝癌的发生
肝病的发展有“肝炎→肝硬化→ 肝癌”三部曲之说，微量元素硒具有强氧化性，可全面提高肝脏的抗氧化能力，及时清除体内有害自由基，阻止肝纤维化。
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