盘点:那些极具争议的网红抗癌饮食,你中招了吗?(上)

文摘   2024-11-21 19:38   中国  

如今各种抗癌饮食层出不穷,其中生酮饮食和轻断食无疑是最具话题性的网红饮食法。它们不仅被赋予了抗癌的神奇功效,还吸引了大量追随者


然而,这些饮食法真的如传说中那么神奇吗?


本文将为肿瘤患者详细盘点这两种饮食法的科学研究和争议,让患友们在了解真相的同时,做出更明智的选择。


#01

生酮饮食:认知衰退与心血管疾病风险的双重争议1-3
抗癌新星?

2024年8月14日,加州大学旧金山分校的研究团队在《Nature》上发表了一项令人瞩目的研究。他们发现,生酮饮食通过改变真核翻译起始因子eIF4E的代谢途径,使得身体在禁食或生酮状态下燃烧脂肪供能

更重要的是,一种名为eFT508的新型抗癌药物能够阻断这一途径,从而饿死癌细胞。在胰腺癌小鼠模型中,这种联合疗法展现出了惊人的抗癌效果

认知衰退

然而,好景不长,另一项研究却给生酮饮食泼了一盆冷水。2024年11月8日,丹麦哥本哈根大学的研究人员在《Aging and Disease》上发表了研究论文,指出较高的血酮水平,尤其是β-羟基丁酸(BHB)水平较高,与加速认知衰退和增加痴呆死亡率相关。这项研究分析了1850名老年参与者,结果显示,较高的酮体水平与认知功能下降较快独立相关,尤其是β-羟基丁酸

心血管健康的威胁?

除了认知衰退的争议外,生酮饮食对心血管健康的影响也备受关注。2024年8月5日,英国巴斯大学的研究人员在《Cell Reports Medicine》上发表了一项随机对照试验,结果显示,生酮饮食组参与者的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和载脂蛋白B(apoB)水平分别高出对照组16%和26%,这增加了患心血管疾病的风险。此外,生酮饮食还降低了肠道中双歧杆菌的丰度,不利于肠道健康和免疫力增强

#02

轻断食:抗癌与心血管风险的博弈4-5
抗癌潜力的发现

轻断食,尤其是5:2饮食(一周中5天正常进食,2天禁食)近年来备受推崇。2024年6月14日,纪念斯隆·凯特琳癌症中心的研究团队在《Immunity》上发表了一项研究,发现禁食会重塑组织特异性微环境,提升自然杀伤细胞(NK细胞)在肿瘤微环境中生存的能力,从而更有效地对抗癌症。这一发现为禁食帮助身体抵御癌症的机制提供了新的解释,也表明了禁食可能是一种改善免疫反应的策略。

心血管风险的警示

然而,轻断食并非没有风险!2024年3月18日,美国心脏协会公布的一项涵盖超2万人的研究显示,限时进食(如16+8轻断食)并未显现出“延长寿命”的作用。更为震惊的是,与每天在12-16小时进食的人相比,坚持16+8轻断食的群体死于心血管疾病的风险竟增加了91%这项研究对轻断食的安全性提出了严重质疑。

值得注意的是,研究者还发现,在本来就罹患心血管疾病和癌症的患者中,过短的进食时间(如8小时内)会大大增加心血管疾病死亡风险。而在进食时间超过16小时的群体中,癌症患者死于癌症的风险却降低了54%。这一发现表明,进食时间的长短对不同人群的影响可能存在显著差异。

生酮饮食和轻断食作为近年来备受关注的抗癌饮食法,虽然在一定程度上展现出了抗癌潜力,但同时也伴随着诸多争议和风险。科学研究表明,这些饮食法并非适用于所有人群,其效果也因人而异。因此,在选择抗癌饮食时,患友们应保持理性态度,结合个人身体状况和医生建议做出明智选择。

最后提醒广大患友,本文所述内容仅供参考,并非专业医疗建议。在做出任何饮食或健康决策前,请务必咨询专业医生或营养师的意见。


参考文献


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温馨提示:本文仅作为科普文章,不提供专业诊疗意见,具体诊疗,请在专业医生指导下进行。
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