矮脚乌龙，又被称为软枝乌龙、小叶乌龙，其主产地为福建省建瓯市东峰镇。作为茶树的无性系品种，矮脚乌龙属于乌龙茶中的上品，有着逾百年的栽培历史。它原产于福建省北苑贡茶基地所在的建瓯，也就是如今东峰镇的百年矮脚乌龙茶种植园，而这片种植园的前身正是北苑御茶园。
矮脚乌龙茶树属于无性系品种，在乌龙茶中堪称上品，拥有超过百年的栽培历程，源起于福建省建瓯市东峰镇。经专家考证，建瓯市东峰镇桂林村存在面积达9.33公顷的老茶园，这些茶园历史悠久，树龄在120 - 150多年之间，园内共生长着6090棵古茶树。此地乃是如今在国际上享有盛誉的台湾“青心乌龙”和“冻顶乌龙”茶的发源地。2009年2月，这片珍贵的茶树林被福建省农业厅确定为第一批福建省茶树优异种质资源保护区。
当矮脚乌龙被引种到武夷山后，采用岩茶工艺进行制作。
制成的矮脚乌龙外形颇具特色，条索细紧，仿若精美的丝线有序地缠绕在一起，充满紧致之感。叶端扭曲，恰似灵动的曲线，为茶叶增添了一份独特的韵味。其色泽褐绿乌润，褐绿之中透着乌亮的色泽，宛如古老的青铜器上泛着的幽光，从视觉上就给人一种沉稳而不失活力的感觉。
内质香气清高而幽长；滋味古朴醇厚；汤色金黄，清澈而艳丽；叶底软亮，叶心淡绿且微微泛黄。#武夷岩茶 #茶知识 #武夷山 #武夷岩茶矮脚乌龙
