奇种茶历史悠久，其发展历程与武夷茶的历史演变紧密相连。以下是奇种茶的历史渊源相关介绍：
- 起源与早期发展：奇种茶由武夷“菜茶”所制而成，“菜茶”是武夷茶有性繁殖茶树群体品种的俗称。早在汉代，武夷山地区就有关于茶的记载，但当时是否有奇种茶尚不确定。到了唐代，武夷山茶逐渐受到关注，不过关于奇种茶的明确记载也较少。宋代，武夷茶处于兴盛时期，主要制作龙团凤饼茶，奇种茶可能也在此时有所发展，但仍不是主要的茶类。
- 明清时期的重要阶段 ：
- 明代：朱元璋诏令“罢龙团，改制散茶”，武夷茶由蒸春团饼茶逐渐改为晒青、蒸青散茶制法，后期改进为炒青绿茶，这为奇种茶的制作工艺发展奠定了基础。而且，随着茶叶制作技术的不断改进，奇种茶的品质和特点也逐渐凸显出来。
- 清代：是武夷茶大发展的时代，也是奇种茶发展的重要时期。在这一时期，武夷茶不仅由绿茶发展到乌龙茶（即武夷岩茶，奇种茶可归为武夷岩茶），还创制了小种红茶和龙须茶等。奇种茶凭借其独特的品质和风味，在众多茶类中占据了一席之地。
- 近现代的传承与发展：民国期间，尽管受到战乱影响，茶叶销路不畅，产量下降，但奇种茶的种植和制作仍在继续。新中国成立后，武夷茶经历了恢复发展到快速崛起的阶段，奇种茶也随之得到进一步的发展和传承。如今，奇种茶作为武夷岩茶的一种，受到不少茶友的喜爱，其独特的风味和历史文化价值也得到了广泛认可。
总之，奇种茶在漫长的历史发展过程中，不断适应时代的变化和市场的需求，逐渐形成了自己独特的品质和风格，成为了武夷茶中的重要组成部分。
奇种茶的口感因人而异，有人觉得好喝，有人则不一定喜欢。其价格较贵主要有以下原因：
1. 不确定性：有性繁殖使得每棵奇种都独具特色，如同自然拼配的大红袍。生长速度、采摘周期和叶片大小的差异增加了制作难度。
2. 稀缺性：虽多地有奇种，但除鬼洞和水帘洞有大量奇种且经人为管理外，其他荒野奇种极为珍贵。多数茶农每年产量不到十来斤。
3. 真味：天然奇种有真味，是品种特征、山场地域特征与加工工艺的结合。一泡好的奇种可能有花香蜜韵、百草香、木质味、药味、草本植物味、山场味等，炭焙还能带来甜香。
