世界第一居酒屋

美食   2024-11-16 22:02   上海  

他们讲,东京本地饭菜已无限接近长宁风味了。


讲对一半… 


论居酒屋,我今天介绍的这家店应当“世界第一”。


お箸!名头很响,说古北御三家。去前我带了恶意预期,mean到牙齿,胸有成竹携了刻板印象和宝藏餐厅。不自觉,一堆foodie特有的无可救药。


最终,结账时笑逐颜开,羞愧难当。



量太大了!毫不意外的,大力再次出了奇迹。


炸生蚝三个一碟,作为定食主菜可以管三人套餐。


海胆刺身端上来像盘蛤蜊炖蛋。满满一盘!海胆感觉不是什么值钱东西。


竹荚鱼呢,仿佛水产市场拿来的先切先吃。


店名色拉,分量大到健身人士可以连着吃一天。


牛肉盖饭全是牛肉,基本找不到白色的米饭,这让人很困扰。


就连酱菜拼盘,给得也比其他店多三分之一。


吃完和店员你们这里量太大。店员略木纳一笑,羞涩道,是吧…… 我们这里,就是实惠。


什么旬食、平衡、旨味、日料一切的建构都比不过诚意的堆砌。有缘讲个吃饱还剩,日料喂鸟的份量都该是旧时代的糟粕。


希望预制化程度那么高的日料赛道,从所谓逼坛上连滚带爬下来,多多让利于民了。谢谢!

什锦饼干
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