四大金刚和工人新村

美食   2024-06-30 17:45   上海  

1、brunch没有成为上海特产前,上海的早餐文化是铿锵有力的。


2、不晓得何时,那股chill和老钱风的自以为是,弥漫于虹桥火车站的每一个出口。外地人踏出来,吸一口,香甜。


3、劳动人民吃早饭,老爷太太吃brunch。很多新上海人欢喜在周末变成了上海的老爷太太。他们去到武康路一带的佃户乐园…


4、去武康路吃brunch然后拍下来,变成了一个人的婚纱照?


5、上海土著除了极小部分祖上些许有着买办传说,绝大部分都是工人。很普通的工人,带着铁饭盒,蹭着免费淋浴,带着袖套的工人。


6、他们住在工人新村。黄梅天的时候,晾衣架宛如颠倒着的摩纳哥桅杆,日子是航行,工人是勤劳的水手。



7、“水手”的早饭,吃四大金刚。四大金刚是个讲法,没有人见全过。


8、考据一些,古早上海早饭体系分两派。泡饭应属宁波流派… 除此之外,册那都是江北人吃法。


9、不叫豆浆,叫豆腐浆。咸甜皆可,油条一掰二,浸泡其中。


10、糍饭糕的秘密是味精,两块套餐起售,锻炼咬合,精咀细嚼,像在吃熟成肉。老出纳带好袖套,推着啤酒瓶底一样的镜片,雀巢知己做得茶缸满是茶垢,闭目品尝着…… 册那娘额,今天又要开工资了。


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